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乳酸菌青贮剂的发酵与生产技术研究

中文摘要第1-8页
英文摘要第8-10页
1 综述第10-23页
   ·前言第10-11页
   ·青贮及其添加剂第11-12页
   ·青贮发酵过程第12-13页
   ·青贮过程中的微生物第13-15页
   ·微生物青贮剂第15-18页
   ·青贮菌应用效果第18-20页
   ·本研究技术路线第20-21页
   ·本课题研究的意义第21-23页
2 菌种特性与发酵条件研究第23-38页
   ·材料与方法第23-26页
   ·结果与分析第26-37页
   ·小结第37-38页
3 菌种的包被与冻干研究第38-47页
   ·材料与方法第38-40页
   ·结果与分析第40-45页
   ·小结第45-47页
4 产品中试与质量评价第47-58页
   ·材料与方法第47-52页
   ·结果与分析第52-56页
   ·小结第56-58页
5 结论第58-59页
6 下一步研究方向第59-60页
参考文献第60-67页
致谢第67-68页
论文发表情况第68页
申请专利情况第68页
科技成果情况第68页

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