| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 第一章 绪论 | 第7-15页 |
| ·引言 | 第7页 |
| ·热凝胶的概述 | 第7-12页 |
| ·热凝胶的结构 | 第7-8页 |
| ·热凝胶的生物合成 | 第8-9页 |
| ·热凝胶的性质 | 第9-11页 |
| ·热凝胶的应用 | 第11-12页 |
| ·热凝胶的生产 | 第12-13页 |
| ·热凝胶的发酵生产 | 第12-13页 |
| ·热凝胶的提取工艺 | 第13页 |
| ·热凝胶的干燥与保存 | 第13页 |
| ·立题意义 | 第13-14页 |
| ·本课题的研究目标和内容 | 第14-15页 |
| 第二章 热凝胶补料分批发酵的工艺研究 | 第15-27页 |
| ·引言 | 第15页 |
| ·材料与方法 | 第15-20页 |
| ·实验材料 | 第15-16页 |
| ·实验仪器 | 第16页 |
| ·分析方法 | 第16-18页 |
| ·培养方法 | 第18-20页 |
| ·结果与讨论 | 第20-25页 |
| ·碳酸钙对热凝胶发酵的影响 | 第20-21页 |
| ·不同的NH_4Cl 初始浓度及氨水流加对发酵生产热凝胶的影响 | 第21-22页 |
| ·氨水流加时间对热凝胶发酵生产的影响 | 第22-24页 |
| ·菌体浓度与热凝胶产量的函数关系 | 第24-25页 |
| ·本章小结 | 第25-27页 |
| 第三章 热凝胶真空干燥工艺的研究 | 第27-36页 |
| ·引言 | 第27页 |
| ·材料与方法 | 第27-29页 |
| ·实验材料 | 第27页 |
| ·实验仪器 | 第27-28页 |
| ·实验方法 | 第28-29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-35页 |
| ·真空干燥单因素试验分析 | 第29-33页 |
| ·热凝胶真空干燥工艺参数的正交试验分析 | 第33-35页 |
| ·本章小结 | 第35-36页 |
| 第四章 热凝胶喷雾干燥工艺的研究 | 第36-41页 |
| ·引言 | 第36页 |
| ·材料与方法 | 第36-38页 |
| ·实验材料 | 第36页 |
| ·实验仪器 | 第36-37页 |
| ·实验方法 | 第37-38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-40页 |
| ·入料浓度对喷雾干燥的影响 | 第38页 |
| ·入料流量对喷雾干燥的影响 | 第38-39页 |
| ·进风温度对喷雾干燥的影响 | 第39页 |
| ·在实验中影响试验结果但不作为考察因素的参数 | 第39-40页 |
| ·本章小结 | 第40-41页 |
| 第五章 结论与展望 | 第41-43页 |
| ·结论 | 第41页 |
| ·展望 | 第41-43页 |
| 致谢 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-47页 |
| 攻读硕士期间取得的学术成果 | 第47页 |