| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 前言 | 第10-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-23页 |
| 1 国内外研究现状 | 第11-22页 |
| ·茶多酚的营养作用与应用研究进展 | 第11-16页 |
| ·茶多酚的理化性质 | 第11-12页 |
| ·茶多酚的吸收代谢特性 | 第12页 |
| ·茶多酚的抗氧化作用及机制 | 第12-14页 |
| ·茶多酚在家禽生产中的应用 | 第14-15页 |
| ·茶多酚在猪生产中的应用 | 第15页 |
| ·添加牛奶到茶中的研究 | 第15-16页 |
| ·硒的营养作用与应用研究进展 | 第16-22页 |
| ·硒的理化性质 | 第16-17页 |
| ·硒的吸收代谢特性 | 第17-18页 |
| ·酵母硒作为硒的良好补充来源 | 第18-19页 |
| ·硒在家禽生产中的应用 | 第19-20页 |
| ·硒在猪生产中的应用 | 第20-21页 |
| ·硒在反刍动物中的应用 | 第21页 |
| ·富硒肉、富硒蛋、富硒奶的开发研究 | 第21-22页 |
| 2 本研究的目的与意义 | 第22-23页 |
| 第二章 试验研究 | 第23-46页 |
| 1 材料与方法 | 第23-27页 |
| ·试验动物 | 第23页 |
| ·试验材料 | 第23页 |
| ·试验基础日粮 | 第23-24页 |
| ·试验设计 | 第24页 |
| ·饲养管理 | 第24页 |
| ·样品采集与指标测定 | 第24-26页 |
| ·样品采集与制备 | 第24-25页 |
| ·蛋鸡生产性能 | 第25页 |
| ·鸡蛋品质 | 第25页 |
| ·蛋黄胆固醇含量的测定 | 第25-26页 |
| ·蛋黄硒含量的测定 | 第26页 |
| ·血清中抗氧化指标的测定 | 第26页 |
| ·数据统计分析 | 第26-27页 |
| 2 结果与分析 | 第27-40页 |
| ·茶多酚、酵母硒及其互作对绿壳蛋鸡生产性能的影响 | 第27-29页 |
| ·茶多酚、酵母硒及其互作对平均蛋重的影响 | 第27页 |
| ·茶多酚、酵母硒及其互作对产蛋率的影响 | 第27页 |
| ·茶多酚、酵母硒及其互作对料蛋比的影响 | 第27-29页 |
| ·茶多酚、酵母硒及其互作对绿壳鸡蛋品质的影响 | 第29-33页 |
| ·茶多酚、酵母硒及其互作对蛋品质的影响 | 第29-30页 |
| ·茶多酚、酵母硒及其互作对鸡蛋哈氏单位的影响 | 第30-33页 |
| ·茶多酚、酵母硒及其互作对绿壳鸡蛋蛋黄胆固醇和硒含量的影响 | 第33-35页 |
| ·茶多酚、酵母硒及其互作对蛋黄胆固醇含量的影响 | 第33页 |
| ·茶多酚、酵母硒及其互作对蛋黄硒含量的影响 | 第33-35页 |
| ·茶多酚、酵母硒及其互作对绿壳蛋鸡血清抗氧化性能的影响 | 第35-40页 |
| ·茶多酚、酵母硒及其互作对血清中T-SOD的影响 | 第35-36页 |
| ·茶多酚、酵母硒及其互作对血清中GSH-Px的影响 | 第36-37页 |
| ·茶多酚、酵母硒及其互作对血清中T-AOC的影响 | 第37页 |
| ·茶多酚、酵母硒及其互作对血清中MDA的影响 | 第37-40页 |
| 3 讨论 | 第40-45页 |
| ·茶多酚、酵母硒及其互作对绿壳蛋鸡生产性能的影响 | 第40-41页 |
| ·茶多酚、酵母硒及其互作对绿壳鸡蛋品质的影响 | 第41-43页 |
| ·茶多酚、酵母硒及其互作对绿壳鸡蛋蛋黄胆固醇含量的影响 | 第43页 |
| ·茶多酚、酵母硒及其互作对绿壳鸡蛋蛋黄硒含量的影响 | 第43-44页 |
| ·茶多酚、酵母硒及其互作对绿壳蛋鸡血清抗氧化性能的影响 | 第44-45页 |
| 4 结论 | 第45-46页 |
| ·主要结论 | 第45页 |
| ·创新点 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 作者简介 | 第60页 |
