| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第11-20页 |
| 1.1 甘露聚糖酶的简介 | 第11-13页 |
| 1.1.1 甘露聚糖酶的来源 | 第11页 |
| 1.1.2 甘露聚糖酶的分类 | 第11-12页 |
| 1.1.3 甘露聚糖酶的结构特性 | 第12页 |
| 1.1.4 甘露聚糖酶的应用 | 第12-13页 |
| 1.2 酵母表达系统简介 | 第13-20页 |
| 1.2.1 甲醇诱导型毕赤酵母表达系统 | 第13-16页 |
| 1.2.2 β-甘露聚糖酶微生物发酵水平现状 | 第16-17页 |
| 1.2.3 中试工艺 | 第17-20页 |
| 第二章 摇瓶实验对部分发酵条件的优化 | 第20-29页 |
| 2.1 引言 | 第20页 |
| 2.2 材料与仪器 | 第20-22页 |
| 2.2.1 菌株 | 第20-21页 |
| 2.2.2 主要仪器 | 第21页 |
| 2.2.3 主要试剂及其厂家 | 第21-22页 |
| 2.2.4 培养基及实验相关溶液 | 第22页 |
| 2.3 检测方法与种子准备 | 第22-23页 |
| 2.3.1 检测方法 | 第22页 |
| 2.3.2 种子活化 | 第22页 |
| 2.3.3 摇瓶种子制备 | 第22-23页 |
| 2.4 培养基组分筛选和部分发酵条件优化 | 第23-28页 |
| 2.4.1 碳源组分筛选 | 第23页 |
| 2.4.2 氮源组分筛选 | 第23-24页 |
| 2.4.3 外加无机盐的筛选 | 第24-25页 |
| 2.4.4 培养基组分的正交优化 | 第25-26页 |
| 2.4.5 发酵温度的优化 | 第26-27页 |
| 2.4.6 发酵pH的优化 | 第27-28页 |
| 2.5 小结 | 第28-29页 |
| 第三章 发酵罐工艺优化 | 第29-44页 |
| 3.1 引言 | 第29-30页 |
| 3.2 材料与仪器 | 第30-32页 |
| 3.2.1 主要仪器 | 第30-31页 |
| 3.2.2 主要试剂 | 第31页 |
| 3.2.3 培养基溶液 | 第31页 |
| 3.2.4 菌体形态 | 第31-32页 |
| 3.3 检测方法与实验过程 | 第32-39页 |
| 3.3.1 检测方法 | 第32-35页 |
| 3.3.2 研究计划 | 第35-36页 |
| 3.3.3 毕赤酵母高密度发酵过程简述 | 第36页 |
| 3.3.4 发酵罐发酵工艺 | 第36-37页 |
| 3.3.5 接种量优化实验 | 第37-38页 |
| 3.3.6 生长期甘油流加速度及流加量的摸索 | 第38页 |
| 3.3.7 过渡期甘油与甲醇混合比例优化以及过渡期维持时间优化 | 第38-39页 |
| 3.3.8 诱导期甲醇流加速度摸索 | 第39页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第39-44页 |
| 3.4.1 接种量优选实验 | 第39-40页 |
| 3.4.2 生长期甘油流加速度以及流加量优化 | 第40-41页 |
| 3.4.3 过渡期补料优化 | 第41-42页 |
| 3.4.4 诱导期甲醇流加速度优化 | 第42-43页 |
| 3.4.5 小结 | 第43-44页 |
| 第四章 100L发酵罐中试 | 第44-49页 |
| 4.1 引言 | 第44页 |
| 4.2 实验原料与试剂 | 第44页 |
| 4.3 检测方法 | 第44页 |
| 4.4 实验方法 | 第44-46页 |
| 4.4.1 种子摇瓶培养基 | 第44页 |
| 4.4.2 发酵培养基与培养方法 | 第44-45页 |
| 4.4.3 中试扩大培养 | 第45-46页 |
| 4.5 结果与分析 | 第46-49页 |
| 4.5.1 发酵过程曲线图分析 | 第46-47页 |
| 4.5.2 离线检测数据分析 | 第47-48页 |
| 4.5.3 中试扩大培养发酵过程与结果分析 | 第48-49页 |
| 结论与展望 | 第49-51页 |
| 结论 | 第49-50页 |
| 展望 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-56页 |
| 致谢 | 第56页 |