| 摘要 | 第6-8页 |
| ABSTRACT | 第8-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-26页 |
| 1.1 世界粮食生产现状 | 第10页 |
| 1.2 影响水稻耐储性的因素 | 第10-12页 |
| 1.2.1 仓库害虫及微生物对水稻耐储性的影响 | 第10-11页 |
| 1.2.2 稻谷中的含水量,环境温度对水稻贮藏性的影响 | 第11页 |
| 1.2.3 生化成分变化对水稻贮藏性的影响 | 第11-12页 |
| 1.3 脂氧合酶相关研究进展 | 第12-24页 |
| 1.3.1 脂氧合酶的分布 | 第12-14页 |
| 1.3.2 脂氧合酶的结构及催化途径 | 第14-17页 |
| 1.3.3 脂氧合酶的生物合成途径 | 第17-19页 |
| 1.3.4 植物脂氧合酶的生理功能 | 第19-21页 |
| 1.3.5 脂氧合酶的提取 | 第21页 |
| 1.3.6 脂氧合酶含量的测定 | 第21-22页 |
| 1.3.7 水稻种胚中的脂氧合酶 | 第22-23页 |
| 1.3.8 脂氧合酶与耐储藏水稻的研究 | 第23-24页 |
| 1.4 展望 | 第24页 |
| 1.5 本研究的目的与意义 | 第24-26页 |
| 第二章 材料与方法 | 第26-38页 |
| 2.1 材料 | 第26页 |
| 2.2 方法 | 第26-38页 |
| 2.2.1 干扰家系相关载体的构建 | 第26-28页 |
| 2.2.2 农杆菌介导转基因水稻生长及阳性植株的鉴定 | 第28-29页 |
| 2.2.3 种子活力的鉴定 | 第29-30页 |
| 2.2.4 Southern blot | 第30-32页 |
| 2.2.5 荧光定量PCR实验 | 第32-34页 |
| 2.2.6 LOX 活性的测定 | 第34-35页 |
| 2.2.7 TTCH含量的测定 | 第35-36页 |
| 2.2.8 MDA含量的测定 | 第36页 |
| 2.2.9 直链淀粉、总淀粉及蛋白质含量的测定 | 第36页 |
| 2.2.10 农艺性状的测定 | 第36-38页 |
| 第三章 结果分析 | 第38-56页 |
| 3.1 干扰载体的构建和转基因植株的获得 | 第38-42页 |
| 3.1.1 XO系列质粒的获得 | 第38页 |
| 3.1.2 NPF系列质粒的获得 | 第38-40页 |
| 3.1.3 阳性植株的验证 | 第40-42页 |
| 3.2 干扰植株种子活力鉴定 | 第42-48页 |
| 3.3 Southern blot鉴定 | 第48-49页 |
| 3.4 荧光定量PCR检测转基因植株中OsLOX3的表达量 | 第49-51页 |
| 3.5 LOX的活性的变化 | 第51-52页 |
| 3.6 通过测定种子中脱氢酶的含量来判定种子的活力 | 第52-53页 |
| 3.7 干扰品系与对照W001中MDA含量的比较 | 第53-54页 |
| 3.8 干扰品系与对照W001中总淀粉,直链淀粉,总蛋白含量测定 | 第54-55页 |
| 3.9 干扰品系与对照W001的农艺性状的考察与比较 | 第55-56页 |
| 第四章 讨论与总结 | 第56-60页 |
| 4.1 讨论 | 第56-59页 |
| 4.2 总结与创新点 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-66页 |
| 附录 | 第66-68页 |
| 致谢 | 第68页 |
