| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第1章 文献综述 | 第11-20页 |
| 1.1 褐藻胶 | 第11-12页 |
| 1.1.1 褐藻胶的来源与化学结构基础 | 第11页 |
| 1.1.2 褐藻胶的应用 | 第11-12页 |
| 1.1.3 褐藻胶的降解 | 第12页 |
| 1.2 褐藻胶裂解酶 | 第12-14页 |
| 1.2.1 褐藻胶裂解酶的来源与作用机制 | 第12-13页 |
| 1.2.2 褐藻胶裂解酶的应用 | 第13-14页 |
| 1.2.3 褐藻胶裂解酶的底物特异性 | 第14页 |
| 1.3 褐藻胶裂解酶的工程研究现状 | 第14-15页 |
| 1.4 褐藻胶在细菌中的代谢利用 | 第15-16页 |
| 1.5 褐藻胶裂解酶活性测定方法 | 第16-17页 |
| 1.6 微生物的代谢与发酵 | 第17-18页 |
| 1.6.1 碳源 | 第17页 |
| 1.6.2 氮源 | 第17-18页 |
| 1.6.3 磷酸盐及金属离子 | 第18页 |
| 1.6.4 发酵培养条件 | 第18页 |
| 1.7 立题背景、目标及内容 | 第18-20页 |
| 第2章 Vibrio sp.QY102产褐藻胶裂解酶的发酵优化 | 第20-38页 |
| 2.1 前言 | 第20页 |
| 2.2 实验材料 | 第20-21页 |
| 2.2.1 菌株及菌种保藏 | 第20页 |
| 2.2.2 实验试剂 | 第20页 |
| 2.2.3 培养基 | 第20-21页 |
| 2.3 实验方法 | 第21-25页 |
| 2.3.1 培养方法 | 第21页 |
| 2.3.2 分析方法 | 第21-22页 |
| 2.3.3 碳源的筛选 | 第22-23页 |
| 2.3.4 氮源的筛选 | 第23页 |
| 2.3.5 渗透压 | 第23页 |
| 2.3.6 磷酸盐及镁离子 | 第23页 |
| 2.3.7 正交实验 | 第23页 |
| 2.3.8 Plackett-Burman设计 | 第23-24页 |
| 2.3.9 响应面实验 | 第24页 |
| 2.3.10 培养条件 | 第24-25页 |
| 2.4 实验结果与讨论 | 第25-37页 |
| 2.4.1 碳源的筛选 | 第25-26页 |
| 2.4.2 氮源的筛选 | 第26-27页 |
| 2.4.3 渗透压 | 第27-28页 |
| 2.4.4 磷酸盐及金属离子 | 第28页 |
| 2.4.5 正交实验 | 第28-30页 |
| 2.4.6 Plackett-Burman设计 | 第30-31页 |
| 2.4.7 响应面实验及分析 | 第31-35页 |
| 2.4.8 预测优化结果的实验验证 | 第35-36页 |
| 2.4.9 发酵条件的初步优化 | 第36-37页 |
| 2.5 本章小结 | 第37-38页 |
| 第3章 Vibrio sp.QY102产褐藻胶裂解酶的褐藻胶诱导策略 | 第38-53页 |
| 3.1 前言 | 第38页 |
| 3.2 实验材料 | 第38页 |
| 3.2.1 菌株及菌株保藏 | 第38页 |
| 3.2.2 实验仪器和试剂 | 第38页 |
| 3.2.3 培养基 | 第38页 |
| 3.3 实验方法 | 第38-42页 |
| 3.3.1 培养方法 | 第38-39页 |
| 3.3.2 分析方法 | 第39-41页 |
| 3.3.3 优化培养基的分批培养 | 第41页 |
| 3.3.4 褐藻胶添加总量相同单次添加量不同的补料分批培养 | 第41-42页 |
| 3.3.5 褐藻胶单次添加量相同添加间隔时间不同的补料分批培养 | 第42页 |
| 3.3.6 流加褐藻胶溶液的补料分批培养 | 第42页 |
| 3.4 实验结果和讨论 | 第42-52页 |
| 3.4.1 残留淀粉和残留褐藻胶测定方法的验证 | 第42-43页 |
| 3.4.2 优化培养基的分批培养 | 第43-45页 |
| 3.4.3 褐藻胶添加总量相同单次添加量不同的补料分批培养 | 第45-46页 |
| 3.4.4 褐藻胶单次添加量相同添加时间间隔不同的补料分批培养 | 第46-48页 |
| 3.4.5 流加褐藻胶溶液的补料分批培养 | 第48-50页 |
| 3.4.6 高密度培养 | 第50-52页 |
| 3.5 本章小结 | 第52-53页 |
| 第4章 Vibrio sp.QY102产褐藻胶裂解酶的pH控制及发酵放大 | 第53-57页 |
| 4.1 前言 | 第53页 |
| 4.2 实验材料 | 第53页 |
| 4.3 实验方法 | 第53-54页 |
| 4.3.1 5L生物反应器中恒pH控制 | 第53页 |
| 4.3.2 30L的反应器培养 | 第53-54页 |
| 4.4 实验结果和讨论 | 第54-56页 |
| 4.4.1 恒pH控制 | 第54-55页 |
| 4.4.2 30L反应器培养 | 第55-56页 |
| 4.5 本章小结 | 第56-57页 |
| 第5章 总结与展望 | 第57-59页 |
| 5.1 全文总结 | 第57-58页 |
| 5.2 创新点 | 第58页 |
| 5.3 展望 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-65页 |
| 论文发表 | 第65-66页 |
| 致谢 | 第66页 |
