| 中文摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 绪论 | 第8-17页 |
| (一) 研究背景 | 第8-10页 |
| (二) 研究意义 | 第10-12页 |
| 1. 理论意义 | 第10-11页 |
| 2. 现实意义 | 第11-12页 |
| (三) 研究综述 | 第12-15页 |
| 1. 国外保健食品安全监管问题的研究 | 第12-13页 |
| 2. 我国台湾、香港、澳门地区保健食品安全监管问题研究 | 第13页 |
| 3. 我国内地保健食品安全监管问题的研究 | 第13-14页 |
| 4. 多元共治模式在不同领域的研究 | 第14-15页 |
| 5. 综述 | 第15页 |
| (四) 研究内容和方法 | 第15-16页 |
| 1. 研究内容 | 第15页 |
| 2. 研究方法 | 第15-16页 |
| (五) 创新之处 | 第16-17页 |
| 一、保健食品安全监管相关理论概述 | 第17-27页 |
| (一) 保健食品安全监管相关概念的界定 | 第17-20页 |
| 1. 保健食品的概念 | 第17-18页 |
| 2. 保健食品监管的概念 | 第18页 |
| 3. 保健食品监管的特点 | 第18-20页 |
| (二) 多元共治相关理论概述 | 第20-23页 |
| 1. 理论基础 | 第20-21页 |
| 2. 基本内涵 | 第21-22页 |
| 3. 内在缺陷 | 第22-23页 |
| (三) 多元共治与保健食品安全监管的内在联系 | 第23-27页 |
| 1. 当前单一监管主体的弊端 | 第23-24页 |
| 2. 多元共治模式的理论构想 | 第24-25页 |
| 3. 多元共治模式的实现路径 | 第25-27页 |
| 二、我国保健食品安全监管现状 | 第27-36页 |
| (一) 我国保健食品监管制度的发展沿革 | 第27-28页 |
| (二) 我国保健食品安全监管体系现状 | 第28-30页 |
| (三) 案例分析 | 第30-36页 |
| 1. 螺旋藻铅超标事件 | 第30-31页 |
| 2. 胶原蛋白风波事件 | 第31-32页 |
| 3. “3.15”鱼肝油事件 | 第32-33页 |
| 4. 事件分析 | 第33-36页 |
| (1) 政府能力有限导致的监管不及时 | 第33页 |
| (2) 行业协会权威不足导致的企业自律差 | 第33-34页 |
| (3) 标准体系的滞后导致产品质量无据可依 | 第34页 |
| (4) 检测机构非独立性导致检验报告可信度降低 | 第34页 |
| (5) 新闻媒体专业性不足导致的信息传导有误 | 第34-35页 |
| (6) 信息不对称导致的消费者鉴别能力差 | 第35-36页 |
| 三、我国保健食品安全监管存在的问题及原因分析 | 第36-41页 |
| (一) 存在的问题 | 第36-39页 |
| 1. 监管部门存在的问题 | 第36-37页 |
| 2. 企业存在的问题 | 第37-38页 |
| 3. 第三部门存在的问题 | 第38页 |
| 4. 消费者存在的问题 | 第38-39页 |
| (二) 原因分析 | 第39-41页 |
| 1. 政府对市场过度干预引发的权利冲突 | 第39页 |
| 2. 政府对社会过度干预引发的权利冲突 | 第39-40页 |
| 3. 企业过度逐利引发的权利冲突 | 第40页 |
| 4. 新闻媒体逐利引发的权利冲突 | 第40-41页 |
| 四、国外监管实践及启示 | 第41-45页 |
| (一) 以美国为代表的备案监管 | 第41页 |
| (二) 以日本为代表的分类监管 | 第41-42页 |
| (三) 以欧盟为代表的政府监管 | 第42-43页 |
| (四) 国外保健食品安全监管对我国的启示 | 第43-45页 |
| 五、我国保健食品安全监管多元共治模式的构建 | 第45-60页 |
| (一) 我国保健食品安全监管多元共治模式的主体 | 第45-50页 |
| 1. 政府是多元共治模式中的主导型主体 | 第45-46页 |
| 2. 企业是多元共治模式中的市场型主体 | 第46-47页 |
| 3. 第三部门是多元共治模式中的社会型主体 | 第47-49页 |
| 4. 消费者是多元共治模式中的基础性主体 | 第49-50页 |
| (二) 我国保健食品安全监管多元共治模式的运行机制 | 第50-53页 |
| 1. 我国保健食品安全监管多元共治模式的制度性机制 | 第50-51页 |
| 2. 我国保健食品安全监管多元共治模式的经济性机制 | 第51-52页 |
| 3. 我国保健食品安全监管多元共治模式的社会性机制 | 第52-53页 |
| (三) 我国保健食品安全监管多元共治模式的制度保障 | 第53-60页 |
| 1. 完善立法制度 | 第53-54页 |
| 2. 健全标准制度 | 第54-55页 |
| 3. 建立风险分析制度 | 第55-56页 |
| 4. 规范信用制度 | 第56-58页 |
| 5. 强化行业自律制度 | 第58-59页 |
| 6. 完善多元主体问责制度 | 第59-60页 |
| 结论 | 第60-62页 |
| (一) 得出的结论 | 第60-61页 |
| (二) 研究不足及展望 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-66页 |
| 致谢 | 第66页 |
