| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-22页 |
| 1.1 肉桂的开发利用和研究进展 | 第10-14页 |
| 1.1.1 肉桂的研究价值 | 第10-12页 |
| 1.1.2 肉桂的国内外研究进展 | 第12页 |
| 1.1.3 肉桂的物理性质 | 第12-13页 |
| 1.1.4 肉桂的化学组分 | 第13-14页 |
| 1.2 查尔酮提取工艺的研究 | 第14-15页 |
| 1.3 查尔酮的性质和应用 | 第15-17页 |
| 1.4 新方法降糖探讨 | 第17-19页 |
| 1.5 研究的目的和意义 | 第19-20页 |
| 1.6 研究内容 | 第20页 |
| 1.7 研究的实验设计 | 第20-21页 |
| 1.8 本研究的创新点 | 第21-22页 |
| 第二章 肉桂查尔酮提取工艺的优化 | 第22-29页 |
| 2.1 肉桂查尔酮提取工艺 | 第22-23页 |
| 2.1.1 乙醇回流提取法 | 第22页 |
| 2.1.2 超声波提取方法 | 第22页 |
| 2.1.3 多功能提取法 | 第22-23页 |
| 2.2 材料和方法 | 第23-25页 |
| 2.2.1 乙醇回流提取法操作 | 第24页 |
| 2.2.2 超声波提取法操作流程 | 第24页 |
| 2.2.3 多功能提取法操作流程 | 第24-25页 |
| 2.3 结果与分析 | 第25-29页 |
| 2.3.1 不同实验方法结果的比较 | 第25页 |
| 2.3.2 多功能提取分离法中各类因素对产品收率的影响 | 第25-27页 |
| 2.3.3 正交设计实验 | 第27-29页 |
| 第三章 查尔酮的分离纯化和结构鉴定 | 第29-40页 |
| 3.1 肉桂查尔酮的纯化研究 | 第29-35页 |
| 3.1.1 样品肉桂挥发油油含量的测定 | 第29页 |
| 3.1.2 实验结果 | 第29-31页 |
| 3.1.3 材料和方法 | 第31-32页 |
| 3.1.4 薄层色谱 | 第32-33页 |
| 3.1.5 硅胶柱层析分离 | 第33-35页 |
| 3.2 肉桂查尔酮的结构鉴定 | 第35-40页 |
| 3.2.1 紫外光谱分析 | 第35-37页 |
| 3.2.2 红外光谱分析 | 第37-39页 |
| 3.2.3 核磁共振光谱的分析 | 第39-40页 |
| 第四章 查尔酮降糖的研究 | 第40-50页 |
| 4.1 方法 | 第40页 |
| 4.1.1 α-葡萄糖苷酶降糖的原理 | 第40页 |
| 4.1.2 α-葡萄糖苷酶活性的测定 | 第40页 |
| 4.1.3 不同查尔酮对α-葡萄糖苷酶的抑制作用 | 第40页 |
| 4.1.4 不同查尔酮对α-葡萄糖苷酶二级结构的影响 | 第40页 |
| 4.2 实验材料 | 第40-41页 |
| 4.3 实验结果 | 第41-47页 |
| 4.3.1 不同查尔酮对α-葡萄糖苷酶的抑制效果 | 第41-43页 |
| 4.3.2 不同查尔酮对葡萄糖苷酶二级结构的影响 | 第43-46页 |
| 4.3.3 不同查尔酮对非酶糖基化的抑制作用 | 第46-47页 |
| 4.4 动物实验数据 | 第47-48页 |
| 4.5 查尔酮降血糖与普通药物降血糖作用比较 | 第48-50页 |
| 第五章 讨论与总结 | 第50-52页 |
| 5.1 提取分离工艺优化 | 第50页 |
| 5.2 不同查尔酮分子结构的降糖效果 | 第50页 |
| 5.3 活性成分构效关系 | 第50-51页 |
| 5.4 结论 | 第51页 |
| 5.5 展望 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文目录 | 第58页 |