| 摘要 | 第5-8页 |
| ABSTRACT | 第8-11页 |
| 英文缩略词表 | 第15-16页 |
| 第一章 文献综述 | 第16-26页 |
| 1 葡萄籽原花青素的作用及研究现状 | 第16-19页 |
| 1.1 原花青素 | 第16-17页 |
| 1.2 葡萄籽原花青素的研究现状 | 第17-18页 |
| 1.2.1 抗氧化和清除自由基的作用 | 第17页 |
| 1.2.2 抗炎作用 | 第17-18页 |
| 1.2.3 抗癌作用 | 第18页 |
| 1.2.4 其它作用 | 第18页 |
| 1.3 原花青素在畜禽生产应用上的研究进展 | 第18-19页 |
| 2 牛奶的抗氧化性能与人类健康 | 第19-21页 |
| 2.1 牛奶中的抗氧化物质 | 第19-20页 |
| 2.2 牛奶中非酶类抗氧化物质 | 第20-21页 |
| 2.3 牛奶中酶类抗氧化物质 | 第21页 |
| 3 氧化应激与奶牛疾病 | 第21-23页 |
| 3.1 氧化应激 | 第21-22页 |
| 3.2 氧化应激与奶牛生理期的关系 | 第22页 |
| 3.3 氧化应激与乳房炎 | 第22-23页 |
| 3.4 氧化应激与酮病 | 第23页 |
| 3.5 氧化应激与奶牛的饲料成分 | 第23页 |
| 4 用牛乳代替血液指示奶牛疾病及健康状况的研究 | 第23-24页 |
| 5 本研究的目的和意义 | 第24-26页 |
| 第二章 葡萄籽原花青素对奶牛血浆抗氧化能力和酮病等指标的影响 | 第26-43页 |
| 1 材料 | 第26-29页 |
| 1.1 GSPE | 第26页 |
| 1.2 试验奶牛 | 第26-28页 |
| 1.3 仪器 | 第28-29页 |
| 1.4 试剂盒、试剂及其个别检测试剂的配制 | 第29页 |
| 1.4.1 试剂盒 | 第29页 |
| 1.4.2 酮体检测试剂的配制 | 第29页 |
| 2 实验方法 | 第29-32页 |
| 2.1 试验设计 | 第29-30页 |
| 2.2 血浆样品的收集与制备 | 第30页 |
| 2.3 氧化抗氧化指标 | 第30页 |
| 2.4 能量代谢物指标 | 第30-31页 |
| 2.5 试验数据统计与分析 | 第31-32页 |
| 3 结果与分析 | 第32-40页 |
| 3.1 饲喂GSPE对奶牛血浆氧化抗氧化及酮病等指标的影响 | 第32页 |
| 3.2 饲喂GSPE在试验时间上对奶牛血浆氧化抗氧化及酮病等指标的影响 | 第32-33页 |
| 3.3 饲喂GSPE在分组与时间交互作用上对奶牛血浆氧化抗氧化及酮病等指标的影响 | 第33-40页 |
| 4 讨论 | 第40-42页 |
| 4.1 饲喂GSPE对氧化抗氧化指标的影响 | 第40页 |
| 4.2 饲喂GSPE对酮病等指标的影响 | 第40-42页 |
| 5 小结 | 第42-43页 |
| 第三章 葡萄籽原花青素对奶牛乳汁抗氧化能力和酮体含量的影响 | 第43-53页 |
| 1 材料 | 第43-44页 |
| 1.1 GSPE | 第43页 |
| 1.2 试验奶牛 | 第43-44页 |
| 1.3 仪器 | 第44页 |
| 1.4 试剂 | 第44页 |
| 2 实验方法 | 第44-46页 |
| 2.1 试验设计 | 第45页 |
| 2.2 奶样的收集与制备 | 第45页 |
| 2.3 氧化抗氧化指标 | 第45页 |
| 2.4 酮体 | 第45页 |
| 2.5 试验数据统计与分析 | 第45-46页 |
| 3 结果与分析 | 第46-51页 |
| 3.1 饲喂GSPE对奶牛乳清氧化抗氧化及酮体指标的影响 | 第46-47页 |
| 3.2 饲喂GSPE在试验时间上对奶牛乳清氧化抗氧化及酮体指标的影响 | 第47-48页 |
| 3.3 饲喂GSPE在分组与时间交互作用上对奶牛乳清氧化抗氧化及酮体指标的影响 | 第48-51页 |
| 4 讨论 | 第51-52页 |
| 4.1 饲喂GSPE对乳汁抗氧化能力及KET的影响 | 第51-52页 |
| 4.2 饲喂GSPE对牛奶中GPX活力的影响 | 第52页 |
| 5 小结 | 第52-53页 |
| 第四章 奶牛血浆与乳清中抗氧化及酮体指标的含量及相关性分析 | 第53-63页 |
| 1 材料 | 第53-54页 |
| 1.1 试验动物 | 第53页 |
| 1.2 仪器 | 第53页 |
| 1.3 试剂 | 第53-54页 |
| 2 方法 | 第54-55页 |
| 2.1 奶样和血样的收集与制备 | 第54页 |
| 2.2 氧化抗氧化指标 | 第54页 |
| 2.3 酮体 | 第54页 |
| 2.4 实验数据统计与分析 | 第54-55页 |
| 3 结果与分析 | 第55-60页 |
| 3.1 奶牛血浆和乳清TAC、GPX、H_2O_2及KET含量 | 第55页 |
| 3.2 奶牛血浆和乳清TAC、GPX、H_2O_2及KET含量的动态变化规律 | 第55-58页 |
| 3.3 血浆和乳清TAC、GPX、H_2O_2及KET相关性分析 | 第58-60页 |
| 4 讨论 | 第60-62页 |
| 4.1 乳清指标测定的结果分析 | 第60-61页 |
| 4.2 奶牛乳清和血浆中抗氧化指标的相关性及检测意义 | 第61-62页 |
| 4.3 乳汁KET指标检测的意义 | 第62页 |
| 5 小结 | 第62-63页 |
| 全文结论 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-72页 |
| 附录1 葡萄籽提取物原花青素产品检测报告 | 第72-73页 |
| 致谢 | 第73-74页 |
| 硕士期间发表学术论文 | 第74页 |
