| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-17页 |
| ·概述 | 第8-10页 |
| ·GlcN和GlcNAc的性质 | 第8页 |
| ·GlcN和GlcNAc的应用 | 第8-9页 |
| ·GlcN和GlcNAc的市场前景 | 第9页 |
| ·GlcN和GlcNAc的生产方法 | 第9-10页 |
| ·发酵法生产GlcN和GlcNAc的国内外研究进展 | 第10-12页 |
| ·利用真菌发酵生产GlcN | 第10页 |
| ·利用重组大肠杆菌发酵生产GlcN和GlcNAc | 第10-12页 |
| ·利用重组B. subtilis生产GlcNAc | 第12-15页 |
| ·利用重组B. subtilis生产GlcNAc的优势 | 第12-13页 |
| ·B. subtilis生产GlcNAc代谢途径改造 | 第13-14页 |
| ·敲除B. subtilis中非必需基因的可行性 | 第14-15页 |
| ·立题依据及意义 | 第15页 |
| ·本论文研究内容 | 第15-17页 |
| 第二章 材料与方法 | 第17-24页 |
| ·材料 | 第17-19页 |
| ·菌株与质粒 | 第17-18页 |
| ·试剂 | 第18-19页 |
| ·仪器 | 第19页 |
| ·培养基 | 第19页 |
| ·操作方法 | 第19-22页 |
| ·分子生物学操作方法 | 第19-21页 |
| ·培养方法 | 第21-22页 |
| ·分析方法 | 第22-24页 |
| ·菌体浓度的测定 | 第22页 |
| ·生物量的测定 | 第22页 |
| ·HPLC测定GlcNAc | 第22-23页 |
| ·葡萄糖的检测方法 | 第23-24页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第24-45页 |
| ·非必需基因敲除对GlcNAc发酵过程的影响 | 第24-28页 |
| ·非必需基因敲除结果验证 | 第24-25页 |
| ·非必需基因敲除对细胞生长的影响 | 第25页 |
| ·非必需基因敲除对GlcNAc产量的影响 | 第25-26页 |
| ·非必需基因敲除对葡萄糖消耗的影响 | 第26-27页 |
| ·最优菌株的选择 | 第27-28页 |
| ·摇瓶水平上BSGN6-2 生产GlcNAc的培养基及培养条件优化 | 第28-37页 |
| ·种子生长曲线的确定 | 第28页 |
| ·种龄对GlcNAc生产的影响 | 第28-29页 |
| ·培养基成分对菌体生长和GlcNAc生产的影响 | 第29-35页 |
| ·培养条件对菌体生长和GlcNAc生产的影响 | 第35-37页 |
| ·3 L发酵罐上BSGN6-2 生产GlcNAc条件的优化 | 第37-45页 |
| ·分批发酵中初始葡萄糖浓度对GlcNAc生产的影响 | 第37-38页 |
| ·三种非反馈式葡萄糖流加补料分批发酵对GlcNAc生产的影响 | 第38-40页 |
| ·反馈式葡萄糖流加补料分批发酵对GlcNAc生产的影响 | 第40-42页 |
| ·不同溶氧水平对GlcNAc生产的影响 | 第42-43页 |
| ·溶氧分阶段调控结合反馈式葡萄糖流加补料分批发酵模式 | 第43-45页 |
| 主要结论与展望 | 第45-47页 |
| 主要结论 | 第45页 |
| 展望 | 第45-47页 |
| 致谢 | 第47-49页 |
| 参考文献 | 第49-53页 |
| 附录: 作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第53页 |
