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消费者角度下的食品供应链质量激励与监管机制

中文摘要第1-7页
Abstract第7-9页
目录第9-11页
图表目录第11-12页
第一章 绪论第12-18页
 第一节 研究背景及意义第12-15页
 第二节 研究思路与内容第15-17页
 第三节 研究方法与创新点第17-18页
第二章 国内外相关研究综述第18-28页
 第一节 相关理论概述第18-20页
 第二节 国内外相关研究综述第20-26页
 第三节 研究述评第26-28页
第三章 食品生产商与消费者之间的信号博弈第28-38页
 第一节 基本模型与假设第29-31页
 第二节 食品生产商与消费者信号博弈的贝叶斯均衡第31-34页
 第三节 结论与分析第34-37页
 第四节 本章小结第37-38页
第四章 消费者角度下食品供应链质量激励机制第38-51页
 第一节 零售商质量竞争模型第39-43页
 第二节 零售商质量竞争模型扩展第43-45页
 第三节 食品供应链质量控制模型第45-49页
 第四节 本章小结第49-51页
第五章 消费者反馈机制下的政府监管博弈第51-61页
 第一节 惩罚机制下的政府监管博弈第52-54页
 第二节 委托—代理模型第54-56页
 第三节 加入奖励机制的政府监管博弈第56-57页
 第四节 政府和企业间的重复博弈第57-59页
 第五节 本章小结第59-61页
第六章 结论与展望第61-63页
 第一节 研究结论第61-62页
 第二节 研究展望第62-63页
参考文献第63-69页
致谢第69-70页
附录第70页

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