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利用酶法和外加香料法对下部烟叶的增香提质研究

摘要第1-6页
Abstract第6-9页
缩写符号第9-13页
第一章 绪论第13-22页
   ·烟叶分类及分级标准概述第13页
   ·烟草质量评价研究进展第13-15页
     ·基于外观特征的烟草质量评价研究进展第13-14页
     ·基于化学成分的烟草质量评价研究进展第14-15页
   ·低等级烟草增香提质研究进展第15-20页
     ·利用人工发酵技术增加烟叶香气特征第15-16页
     ·物理方法处理用于烟草增香第16-17页
     ·外加香料用于烟草增香第17-20页
   ·论文的研究背景及意义第20-21页
   ·论文的主要研究内容第21-22页
第二章 基于化学成分的不同部位烟叶品质差异分析第22-40页
   ·前言第22页
   ·材料与设备第22-24页
     ·实验材料与试剂第22-24页
     ·实验仪器与设备第24页
   ·实验方法第24-26页
     ·烟草基本成分的测定第24页
     ·烟草中细胞壁物质含量的测定第24页
     ·烟草中淀粉含量的测定第24页
     ·烟叶中中性香味成分的提取第24页
     ·GC-MS/SIM 法分析中性香味成分检测条件第24-26页
     ·标样物质的储备液、工作液的配制第26页
     ·中性香味成分的定性定量分析方法第26页
     ·统计分析第26页
   ·结果与讨论第26-39页
     ·不同部位烟叶总氮和烟碱含量差异分析第26-29页
     ·不同部位烟叶总糖和还原糖含量差异分析第29-30页
     ·不同部位烟叶总钾和总氯含量差异分析第30-33页
     ·不同部位烟叶细胞壁物质及淀粉含量差异分析第33-34页
     ·不同部位烟叶中性香味成分差异分析第34-39页
   ·本章小结第39-40页
第三章 酶解烟叶细胞壁物质对下部烟叶品质改善研究第40-62页
   ·前言第40页
   ·材料与设备第40-41页
     ·实验材料与试剂第40-41页
     ·实验仪器与设备第41页
   ·实验方法第41-43页
     ·烟草中细胞壁物质含量的测定第41页
     ·烟草中淀粉含量测定方法第41页
     ·烟草中基本成分测定方法第41页
     ·低等级烟叶的酶解处理条件第41-42页
     ·烟叶中中性香味成分的提取第42页
     ·烟叶中中性香味成分的测定方法及仪器检测条件第42页
     ·感官评定实验第42页
     ·酶解前后烟叶表面形态分析第42页
     ·烟丝热重分析第42页
     ·果胶酶解低等级烟叶制备烟叶浸膏第42页
     ·烟叶浸膏用于亳州 X3L 单料烟加香实验第42-43页
     ·烟叶浸膏挥发性香味成分测定第43页
     ·烟气捕集方法第43页
     ·烟气常规成分的测定方法第43页
   ·结果与讨论第43-61页
     ·原料烟的选择及基本组成第43-44页
     ·不同酶处理对烟叶细胞壁降解效果比较第44-45页
     ·非溶液体系下酶解低等级烟叶细胞壁物质工艺的研究第45-56页
     ·果胶酶解法制备烟叶浸膏用于低等级烟草加香第56-61页
   ·本章小结第61-62页
第四章 艾叶提取物在下部烟叶中的加香应用第62-99页
   ·前言第62页
   ·材料与设备第62-63页
     ·实验材料与试剂第62-63页
     ·实验仪器与设备第63页
   ·实验方法第63-67页
     ·同时蒸馏萃取法提取艾叶挥发性成分第63页
     ·固相微萃取法提取艾叶挥发性成分第63-64页
     ·艾叶中挥发性成分的 GC×GC-TOFMS 检测条件第64页
     ·艾叶精油的制备第64页
     ·艾叶精油用于低等级单料烟加香实验第64页
     ·滴水法微乳拟三元相图的绘制第64-65页
     ·不同表面活性剂对艾叶油微乳包埋效果的影响第65页
     ·不同助表面活性剂对艾叶油微乳包埋效果的影响第65页
     ·不同表面活性剂与助表面活性剂配比对艾叶油微乳包埋效果的影响第65页
     ·微乳电导率的测定第65页
     ·微乳相转变温度的测定第65页
     ·微乳粒径的测定第65页
     ·艾叶精油及其微乳的烟叶保留率实验第65-66页
     ·艾叶油及其微乳在卷烟中的逐口抽吸转移实验第66页
     ·烟气粒相物中艾叶油香气成分的萃取第66页
     ·法尼基丙酮,1,8-桉叶素标准曲线的绘制第66页
     ·添加艾叶油微乳后的烟气常规成分测定方法第66页
     ·艾叶浸膏的制备第66页
     ·艾叶浸膏挥发性成分测定第66页
     ·艾叶浸膏模拟烟草燃烧热裂解条件第66-67页
     ·添加艾叶浸膏的烟丝热裂解实验第67页
     ·艾叶浸膏在烟丝中的持留率实验第67页
     ·添加艾叶浸膏的烟气捕集方法第67页
     ·添加艾叶浸膏的烟气常规成分分析第67页
     ·艾叶浸膏用于低等级烟叶加香评吸实验第67页
   ·结果与讨论第67-97页
     ·艾叶中挥发性成分的测定第67-70页
     ·不同前处理方法得到的艾叶中挥发性成分分析第70-75页
     ·艾叶挥发性成分对卷烟加香作用分析第75页
     ·利用艾叶精油为低等下部烟叶加香第75-77页
     ·微乳化艾叶精油在低等下部烟叶中的加香应用第77-86页
     ·利用艾叶浸膏为低等下部烟叶加香应用第86-97页
   ·本章小结第97-99页
论文主要结论与展望第99-101页
论文创新点第101-102页
参考文献第102-111页
致谢第111-112页
附录:作者在攻读博士学位期间发表的论文第112-113页
附录1:“九分制”单料烟评吸描述打分标准及评分表格第113-114页
附录2:艾叶浸膏在不同温度下裂解产物的GC×GC总离子流图第114页

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