| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-14页 |
| 第一章 绪论 | 第14-26页 |
| ·亚硫酸法制糖澄清工艺简介 | 第14-16页 |
| ·酸性亚硫酸法 | 第14页 |
| ·碱性亚硫酸法 | 第14-15页 |
| ·中性亚硫酸法 | 第15页 |
| ·磷酸亚硫酸法 | 第15页 |
| ·中间汁亚硫酸法 | 第15-16页 |
| ·吸附理论 | 第16-19页 |
| ·吸附的定义 | 第16页 |
| ·吸附作用的基本原理 | 第16页 |
| ·吸附等温线 | 第16-18页 |
| ·吸附动力学 | 第18-19页 |
| ·胶体的稳定与聚沉 | 第19-21页 |
| ·胶体稳定性的标准 | 第19-20页 |
| ·胶体聚沉的原因 | 第20页 |
| ·胶体的聚沉动力学 | 第20-21页 |
| ·ZETA电位的应用 | 第21-23页 |
| ·Zeta电位的定义 | 第21页 |
| ·Zeta电位的影响因素 | 第21-22页 |
| ·Zeta电位的国内外研究现状 | 第22-23页 |
| ·本课题立题背景、研究内容及意义 | 第23-26页 |
| ·立题背景 | 第23-24页 |
| ·课题的主要研究内容 | 第24-25页 |
| ·研究意义 | 第25-26页 |
| 第二章 不同条件下蔗汁澄清过程中新生亚硫酸钙吸附特性研究 | 第26-41页 |
| ·实验材料与仪器 | 第26-28页 |
| ·材料 | 第26页 |
| ·主要实验试剂 | 第26-27页 |
| ·主要实验仪器 | 第27-28页 |
| ·实验步骤 | 第28-30页 |
| ·pH对新生亚硫酸钙吸附的影响 | 第28-29页 |
| ·硫熏强度对新生亚硫酸钙吸附的影响 | 第29-30页 |
| ·相关指标的测定方法 | 第30-33页 |
| ·胶体的测定 | 第30页 |
| ·氨基酸的测定 | 第30-31页 |
| ·酚类色素的测定 | 第31页 |
| ·色值的测定 | 第31-32页 |
| ·糖度的测定 | 第32页 |
| ·简纯度的测定 | 第32页 |
| ·非糖分吸附量的计算 | 第32-33页 |
| ·结果与讨论 | 第33-40页 |
| ·pH对新生亚硫酸钙吸附甘蔗混合汁中非糖分的影响 | 第33-36页 |
| ·硫熏强度对新生亚硫酸钙吸附甘蔗混合汁中非糖分的影响 | 第36-40页 |
| ·本章小结 | 第40-41页 |
| 第三章 ZETA电位的测定及其对新生亚硫酸钙吸附的影响 | 第41-51页 |
| ·实验材料与仪器 | 第41-43页 |
| ·材料 | 第41-42页 |
| ·主要实验试剂 | 第42页 |
| ·主要实验仪器 | 第42-43页 |
| ·实验步骤 | 第43-44页 |
| ·相关指标的测定方法 | 第44-45页 |
| ·Zeta电位的测定 | 第44页 |
| ·胶体的测定 | 第44-45页 |
| ·氨基酸的测定 | 第45页 |
| ·酚类色素的测定 | 第45页 |
| ·色值的测定 | 第45页 |
| ·糖度的测定 | 第45页 |
| ·简纯度的测定 | 第45页 |
| ·非糖分吸附量的计算 | 第45页 |
| ·结果与讨论 | 第45-49页 |
| ·不同条件对Zeta电位的影响 | 第45-47页 |
| ·混合汁中相关共存物质的竞争吸附实验 | 第47-48页 |
| ·Zeta电位对新生亚硫酸钙吸附容量的影响 | 第48页 |
| ·Zeta电位对蔗汁简纯度的影响 | 第48-49页 |
| ·本章小结 | 第49-51页 |
| 第四章 ZETA电位对新生亚硫酸钙吸附等温线的影响 | 第51-65页 |
| ·实验主要试剂及仪器 | 第51-53页 |
| ·材料 | 第51页 |
| ·主要实验试剂 | 第51-52页 |
| ·主要实验仪器 | 第52-53页 |
| ·实验步骤 | 第53-54页 |
| ·相关指标的测定方法 | 第54页 |
| ·Zeta电位的测定 | 第54页 |
| ·胶体的测定 | 第54页 |
| ·氨基酸的测定 | 第54页 |
| ·酚类色素的测定 | 第54页 |
| ·非糖分吸附量的计算 | 第54页 |
| ·结果与讨论 | 第54-64页 |
| ·吸附等温线 | 第54-56页 |
| ·竞争吸附等温线 | 第56-57页 |
| ·等温拟合实验 | 第57-62页 |
| ·Zeta电位和新生亚硫酸钙吸附后非糖分平衡浓度的关系 | 第62-63页 |
| ·Zeta电位和新生亚硫酸钙等温吸附容量之间的关系 | 第63-64页 |
| ·本章小结 | 第64-65页 |
| 第五章 ZETA电位对新生亚硫酸钙吸附动力学的影响 | 第65-77页 |
| ·实验主要试剂及仪器 | 第65-67页 |
| ·材料 | 第65页 |
| ·主要实验试剂 | 第65-66页 |
| ·主要实验仪器 | 第66-67页 |
| ·实验步骤 | 第67-68页 |
| ·相关指标的测定方法 | 第68页 |
| ·Zeta电位的测定 | 第68页 |
| ·胶体的测定 | 第68页 |
| ·氨基酸的测定 | 第68页 |
| ·酚类色素的测定 | 第68页 |
| ·非糖分吸附量的计算 | 第68页 |
| ·结果与讨论 | 第68-76页 |
| ·新生亚硫酸钙吸附速率曲线 | 第68-70页 |
| ·新生亚硫酸钙吸附动力学拟合实验 | 第70-74页 |
| ·Zeta电位对新生亚硫酸钙吸附过程中吸附量的影响 | 第74-76页 |
| ·本章小结 | 第76-77页 |
| 第六章 总结与展望 | 第77-81页 |
| ·总结 | 第77-79页 |
| ·不同条件下蔗汁澄清过程中新生亚硫酸钙吸附特性研究 | 第77页 |
| ·Zeta电位的测定及其对新生亚硫酸钙吸附的影响 | 第77-78页 |
| ·Zeta电位对新生亚硫酸钙吸附等温线的影响 | 第78-79页 |
| ·Zeta电位对新生亚硫酸钙吸附动力学的影响 | 第79页 |
| ·创新点 | 第79-80页 |
| ·不足之处及研究展望 | 第80-81页 |
| 参考文献 | 第81-86页 |
| 致谢 | 第86-87页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第87页 |
