| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 一、绪论 | 第6-8页 |
| (一) 汉语饮食成语研究现状 | 第6-7页 |
| (二) 本选题的研究意义 | 第7页 |
| (三) 本文框架 | 第7-8页 |
| 二、从认知视角看汉语饮食成语的隐喻类别 | 第8-21页 |
| (一) 饮食成语的界定 | 第8-9页 |
| (二) 饮食成语的源域类别 | 第9-14页 |
| (三) 饮食成语的目标域类别 | 第14-21页 |
| 三、汉语饮食成语隐喻映射模式综观 | 第21-38页 |
| (一) 成语隐喻映射的基础 | 第21-22页 |
| (二) 汉语饮食成语中的概念隐喻 | 第22-34页 |
| (三) 汉语饮食成语隐喻的特点 | 第34-38页 |
| 四、从汉语饮食成语透视中国文化 | 第38-45页 |
| (一) 从汉语饮食成语透视社会历史风貌 | 第39-41页 |
| (二) 从汉语饮食成语透视人们的精神追求和价值判断 | 第41-43页 |
| (三) 从汉语饮食成语透视人们朴素的认知方式 | 第43-45页 |
| 五、余论 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-49页 |
| 在校期间发表的学术论文 | 第49-50页 |
| 致谢 | 第50页 |