| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-31页 |
| ·淀粉酶概述 | 第8-12页 |
| ·α-淀粉酶应用进展 | 第12-17页 |
| ·α-淀粉酶分子生物学 | 第17-23页 |
| ·枯草芽孢杆菌表达系统 | 第23-29页 |
| ·研究目的与意义 | 第29页 |
| ·研究内容与目标 | 第29-31页 |
| 第二章 α-淀粉酶的分离纯化及酶学性质的分析 | 第31-43页 |
| ·材料与方法 | 第31-34页 |
| ·结果与分析 | 第34-41页 |
| ·讨论 | 第41-42页 |
| 本章小结 | 第42-43页 |
| 第三章 α-淀粉酶基因的克隆及在大肠杆菌中的表达 | 第43-57页 |
| ·材料与方法 | 第43-48页 |
| ·结果与分析 | 第48-55页 |
| ·讨论 | 第55-56页 |
| 本章小结 | 第56-57页 |
| 第四章 α-淀粉酶基因在枯草芽孢杆菌中的表达 | 第57-67页 |
| ·材料与方法 | 第57-63页 |
| ·结果与分析 | 第63-65页 |
| ·讨论 | 第65-66页 |
| 本章小结 | 第66-67页 |
| 第五章 全文结论 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 作者简历 | 第75-76页 |
| 硕士期间发表论文情况 | 第76页 |