南瓜化学成分分离及其抗氧化活性筛选
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-13页 |
| 第一章 引言 | 第13-23页 |
| 第一节 南瓜的研究现状 | 第13-21页 |
| 一、南瓜的种类及其分布 | 第13页 |
| 二、南瓜的植物学性状 | 第13-14页 |
| 三、南瓜的营养价值 | 第14-15页 |
| 四、南瓜的药用价值 | 第15-17页 |
| 五、南瓜中功能性组分及药理学研究进展 | 第17-21页 |
| 第二节 本课题研究的目的和意义 | 第21页 |
| 第三节 本课题的来源和研究内容 | 第21-23页 |
| 第二章 南瓜组分分离及抗氧化活性筛选 | 第23-49页 |
| 第一节 抗氧化活性测定方法 | 第23-25页 |
| 第二节 南瓜组分初步分离及分离组分的抗氧化活性 | 第25-30页 |
| 一、南瓜组分的初步分离 | 第25-27页 |
| 二、南瓜初分组分的抗氧化活性 | 第27页 |
| 三、结果与讨论 | 第27-29页 |
| 四、本节小结 | 第29-30页 |
| 第三节 南瓜石油醚提取物的分离及其抗氧化活性 | 第30-34页 |
| 一、实验材料 | 第30-31页 |
| 二、实验方法 | 第31-33页 |
| 三、结果与分析 | 第33-34页 |
| 四、本节小结 | 第34页 |
| 第四节 南瓜氯仿提取物的分离及其抗氧化活性 | 第34-37页 |
| 一、实验材料 | 第34页 |
| 二、实验方法 | 第34-35页 |
| 三、结果与分析 | 第35-36页 |
| 四、本节小结 | 第36-37页 |
| 第五节 乙酸乙酯提取物的分离及其抗氧化活性 | 第37-45页 |
| 一、实验材料 | 第37页 |
| 二、实验方法 | 第37-42页 |
| 三、结果与分析 | 第42-44页 |
| 四、本节小结 | 第44-45页 |
| 第六节 南瓜正丁醇提取物的分离及其抗氧化活性 | 第45-49页 |
| 一、实验材料 | 第45页 |
| 二、实验方法 | 第45-47页 |
| 三、结果与分析 | 第47-48页 |
| 四、本节小结 | 第48-49页 |
| 第三章 部分化合物的结构鉴定 | 第49-63页 |
| 第一节 实验材料与设备 | 第49页 |
| 一、原材料 | 第49页 |
| 二、主要仪器设备 | 第49页 |
| 第二节 实验方法 | 第49-50页 |
| 一、HPLC-UV和HPLC-MS检测 | 第49-50页 |
| 二、IR检测 | 第50页 |
| 三、ESI-MS分析 | 第50页 |
| 四、NMR测定 | 第50页 |
| 第三节 结果与讨论 | 第50-63页 |
| 一、化合物1的化学结构鉴定: | 第50-51页 |
| 二、化合物2的化学结构鉴定: | 第51页 |
| 三、化合物3的化学结构鉴定: | 第51-53页 |
| 四、化合物4的化学结构鉴定: | 第53-54页 |
| 五、化合物5的化学结构鉴定: | 第54-58页 |
| 六、化合物6的化学结构鉴定: | 第58-60页 |
| 七、化合物7的化学结构鉴定: | 第60-61页 |
| 八、化合物8的化学结构鉴定: | 第61-63页 |
| 第四章 结论 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-70页 |
| 波谱附图 | 第70-102页 |
