| 0 前言 | 第1-15页 |
| 1 文献综述 | 第15-45页 |
| ·微生物产生的胞外多糖的概况 | 第15-16页 |
| ·微生物胞外多糖的种类和结构 | 第16-21页 |
| ·同多糖 | 第16-19页 |
| ·杂多糖 | 第19-21页 |
| ·微生物胞外多糖生物合成机理 | 第21-22页 |
| ·微生物胞外多糖理化性质 | 第22-26页 |
| ·粘性 | 第22-24页 |
| ·形成凝胶 | 第24页 |
| ·微生物多糖的生理学活性 | 第24-26页 |
| ·产生多糖的微生物种类与营养要求 | 第26-30页 |
| ·产生多糖的微生物种类 | 第26页 |
| ·微生物多糖产生的条件和营养要求 | 第26-30页 |
| ·微生物胞外多糖的应用 | 第30-37页 |
| ·食品方面的应用 | 第31-33页 |
| ·工业用途 | 第33-34页 |
| ·医药方面的用途 | 第34-37页 |
| ·在农业上的应用 | 第37页 |
| ·微生物胞外多糖的研究现状与未来展望 | 第37-41页 |
| ·Klebsiella oxytoca菌胞外多糖研究现状 | 第41-45页 |
| 2 Klebsiella oxytoca XCH-1菌的筛选与鉴定 | 第45-57页 |
| ·Klebsiella oxytoca XCH-1菌的筛选 | 第45-48页 |
| ·材料 | 第45页 |
| ·试剂 | 第45页 |
| ·实验仪器 | 第45页 |
| ·方法 | 第45-47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-48页 |
| ·菌株的鉴定 | 第48-57页 |
| ·方法 | 第48-55页 |
| ·结果与讨论 | 第55-57页 |
| 3 Klebsiella oxytoca XCH-1菌产胞外多糖的发酵研究 | 第57-75页 |
| ·Klebsiella oxytoca XCH-1菌产胞外多糖的发酵培养基及培养条件的研究 | 第58-69页 |
| ·材料 | 第58页 |
| ·试剂 | 第58页 |
| ·实验仪器 | 第58页 |
| ·方法 | 第58-59页 |
| ·结果与讨论 | 第59-69页 |
| ·Klebsiella oxytoca XCH-1菌产胞外多糖发酵条件的均匀设计及摇瓶发酵曲线研究 | 第69-75页 |
| ·材料 | 第69页 |
| ·试剂 | 第69页 |
| ·实验仪器 | 第69-70页 |
| ·方法 | 第70-72页 |
| ·结果与讨论 | 第72-75页 |
| 4 Klebsiella oxytoca XCH-1胞外多糖提取、纯化和理化性质的研究 | 第75-95页 |
| ·Klebsiella oxytoca XCH-1胞外多糖提取、纯化和理化性质的研究 | 第76-89页 |
| ·材料 | 第76-77页 |
| ·试剂 | 第77页 |
| ·实验仪器 | 第77页 |
| ·方法 | 第77-82页 |
| ·结果与讨论 | 第82-89页 |
| ·Klebsiella oxytoca XCH-1胞外多糖粘度特性的研究 | 第89-95页 |
| ·材料 | 第89页 |
| ·试剂 | 第89页 |
| ·实验仪器 | 第89-90页 |
| ·方法 | 第90页 |
| ·结果与讨论 | 第90-95页 |
| 5 Klebsiella oxytoca XCH-1胞外多糖对重金属的脱除研究 | 第95-115页 |
| ·概述 | 第95-102页 |
| ·重金属污染来源和毒性 | 第95-97页 |
| ·脱除重金属的方法 | 第97-101页 |
| ·多糖在脱除重金属中的应用 | 第101-102页 |
| ·Klebsiella oxytoca XCH-1胞外多糖脱除重金属的研究 | 第102-115页 |
| ·材料 | 第102-103页 |
| ·试剂 | 第103页 |
| ·实验仪器 | 第103页 |
| ·方法 | 第103-105页 |
| ·结果与讨论 | 第105-115页 |
| 6 Klebsiella oxytoca XCH-1胞外多糖的毒理实验及生物活性的研究 | 第115-127页 |
| ·Klebsiella oxytoca XCH-1胞外多糖的化学修饰 | 第115-117页 |
| ·材料 | 第115页 |
| ·试剂 | 第115页 |
| ·方法 | 第115页 |
| ·结果与讨论 | 第115-117页 |
| ·Klebsiella oxytoca XCH-1胞外多糖及磺化Klebsiella oxytoca XCH-1胞外多糖的毒理实验 | 第117-118页 |
| ·材料 | 第117页 |
| ·方法 | 第117-118页 |
| ·结果与讨论 | 第118页 |
| ·磺化Klebsiella oxytoca XCH-1胞外多糖的抗凝血活性的研究 | 第118-120页 |
| ·材料 | 第119页 |
| ·试剂 | 第119页 |
| ·实验仪器 | 第119页 |
| ·方法 | 第119页 |
| ·结果与讨论 | 第119-120页 |
| ·Klebsiella oxytoca XCH-1胞外多糖对免疫细胞功能影响作用的研究 | 第120-127页 |
| ·材料 | 第121页 |
| ·试剂 | 第121-122页 |
| ·方法 | 第122-123页 |
| ·结果与讨论 | 第123-127页 |
| 7 Klebsiella oxytoca XCH-1胞外多糖酸水解产物的结构分析 | 第127-139页 |
| ·材料 | 第128页 |
| ·试剂 | 第128页 |
| ·实验仪器 | 第128-129页 |
| ·方法 | 第129-131页 |
| ·结论与讨论 | 第131-139页 |
| 结论 | 第139-142页 |
| 附图 | 第142-151页 |
| 参考文献 | 第151-168页 |
| 致谢 | 第168页 |
