肉（鱼）源性寄生虫检测方法的研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-25页 |
| ·常见肉(鱼)源性寄生虫及危害 | 第10-14页 |
| ·常见肉(鱼)源性寄生虫的种类 | 第10-13页 |
| ·常见肉(鱼)源性寄生虫的危害 | 第13-14页 |
| ·肉（鱼）源性寄生虫检测技术研究进展 | 第14-25页 |
| ·实时荧光PCR 技术 | 第15-19页 |
| ·实时荧光 PCR 的原理 | 第15-16页 |
| ·实时荧光 PCR 的分类 | 第16-18页 |
| ·实时荧光PCR 技术在寄生虫检测中的应用 | 第18-19页 |
| ·变性高效液相色谱技术 | 第19-22页 |
| ·变性高效液相色谱的原理 | 第19-20页 |
| ·变性高效液相色谱的三种操作模式 | 第20-21页 |
| ·变性高效液相色谱技术的应用 | 第21-22页 |
| ·基因芯片技术 | 第22-25页 |
| ·基因芯片技术的原理 | 第22-23页 |
| ·基因芯片技术的分类 | 第23-24页 |
| ·基因芯片技术在寄生虫检测中的应用 | 第24-25页 |
| 第二章 肉（鱼）源性寄生虫 DNA 的提取 | 第25-31页 |
| ·材料和方法 | 第25-29页 |
| ·材料 | 第25页 |
| ·供试虫株 | 第25页 |
| ·主要试剂 | 第25页 |
| ·主要仪器 | 第25页 |
| ·方法 | 第25-29页 |
| ·改进的酚-氯仿法 | 第25-26页 |
| ·供试虫株DNA 的提取 | 第26-27页 |
| ·模拟污染样品DNA 的提取 | 第27-28页 |
| ·基因组DNA 琼脂糖凝胶电泳 | 第28页 |
| ·基因组DNA 的纯度测定 | 第28-29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-30页 |
| ·琼脂糖凝胶电泳检测结果 | 第29页 |
| ·DNA 纯度的分光光度计检测结果 | 第29-30页 |
| ·小结 | 第30-31页 |
| 第三章 鱼源性寄生虫的检测 | 第31-41页 |
| ·材料与方法 | 第31-34页 |
| ·材料 | 第31页 |
| ·供试虫株 | 第31页 |
| ·主要试剂 | 第31页 |
| ·主要仪器 | 第31页 |
| ·方法 | 第31-34页 |
| ·普通PCR 检测华支睾吸虫 | 第31-32页 |
| ·PCR-DHPLC 检测华支睾吸虫 | 第32-33页 |
| ·实时荧光PCR 检测华支睾吸虫 | 第33-34页 |
| ·特异性实验 | 第34页 |
| ·灵敏性实验 | 第34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-39页 |
| ·普通PCR 特异性实验结果 | 第34-35页 |
| ·PCR-DHPLC 特异性实验结果 | 第35页 |
| ·实时荧光PCR 特异性实验结果 | 第35-36页 |
| ·普通PCR 灵敏性实验结果 | 第36-37页 |
| ·PCR-DHPLC 灵敏性实验结果 | 第37页 |
| ·实时荧光 PCR 灵敏性实验结果 | 第37-38页 |
| ·三种方法检测华支睾吸虫的比较结果 | 第38-39页 |
| ·小结 | 第39-41页 |
| 第四章 运用基因芯片技术检测三种肉源性寄生虫 | 第41-57页 |
| ·材料与方法 | 第41-46页 |
| ·材料 | 第41-42页 |
| ·供试虫株 | 第41页 |
| ·主要试剂 | 第41页 |
| ·主要仪器 | 第41-42页 |
| ·方法 | 第42-46页 |
| ·样品DNA 的提取 | 第42页 |
| ·引物及探针的设计与合成 | 第42-43页 |
| ·基因芯片的制备 | 第43-44页 |
| ·PCR 扩增及产物纯化 | 第44-45页 |
| ·基因芯片的杂交 | 第45-46页 |
| ·基因芯片检测灵敏度实验 | 第46页 |
| ·基因芯片检测特异性实验 | 第46页 |
| ·基因芯片检测重复性和稳定性实验 | 第46页 |
| ·基因芯片模拟污染实验 | 第46页 |
| ·结果与讨论 | 第46-55页 |
| ·引物及探针的设计 | 第46-47页 |
| ·引物及探针的设计过程 | 第46-47页 |
| ·各虫株引物和探针位点的选择 | 第47页 |
| ·杂交结果判断标准 | 第47-48页 |
| ·杂交结果判断标准的确定 | 第47-48页 |
| ·非特异性信号的判定标准的确定 | 第48页 |
| ·重复实验的判定标准的确定 | 第48页 |
| ·基因芯片特异性实验结果 | 第48-50页 |
| ·探针的BLAST 同源分析 | 第48页 |
| ·PCR 扩增电泳结果 | 第48-49页 |
| ·基因芯片杂交扫描检测结果 | 第49-50页 |
| ·基因芯片灵敏度实验结果 | 第50-51页 |
| ·基因芯片重复性与稳定性实验结果 | 第51-54页 |
| ·基因芯片模拟污染实验结果 | 第54-55页 |
| ·小结 | 第55-57页 |
| 第五章 结论 | 第57-58页 |
| 本论文主要创新点 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-63页 |
| 致谢 | 第63页 |
