| 缩略语表 | 第1-7页 |
| 中文摘要 | 第7-10页 |
| 英文摘要 | 第10-14页 |
| 前言 | 第14-16页 |
| 文献回顾 | 第16-33页 |
| 第一部分 三羟异黄酮及其主要功能 | 第16-19页 |
| 第二部分 三羟异黄酮的作用机制 | 第19-24页 |
| 第三部分 三羟异黄酮生殖发育毒性的研究进展 | 第24-33页 |
| 正文 | 第33-66页 |
| 第一部分 早期给予膳食三羟异黄酮对大鼠母代生殖及其子代生长发育的影响 | 第33-52页 |
| 实验一 一般生殖生长指标的改变 | 第33-43页 |
| 1 材料 | 第33-34页 |
| 2 方法 | 第34-35页 |
| 3 结果 | 第35-43页 |
| 实验二 对生殖器官的影响 | 第43-45页 |
| 1 材料 | 第43页 |
| 2 方法 | 第43-44页 |
| 3 结果 | 第44-45页 |
| 实验三 对雌激素受体表达的影响 | 第45-52页 |
| 1 材料 | 第45-47页 |
| 2 方法 | 第47页 |
| 3 结果 | 第47-48页 |
| 4 讨论 | 第48-52页 |
| 第二部分 膳食三羟异黄酮对断乳后大鼠生长的影响 | 第52-60页 |
| 实验一 一般生殖生长指标的改变 | 第52-56页 |
| 1 材料 | 第52-53页 |
| 2 方法 | 第53页 |
| 3 结果 | 第53-56页 |
| 实验二 对生殖器官的影响 | 第56-57页 |
| 1 材料 | 第56页 |
| 2 方法 | 第56页 |
| 3 结果 | 第56-57页 |
| 实验三 对雌激素受体表达的影响 | 第57-60页 |
| 1 材料 | 第57页 |
| 2 方法 | 第57页 |
| 3 结果 | 第57页 |
| 4 讨论 | 第57-60页 |
| 第三部分 膳食三羟异黄酮对成年大鼠生长的影响 | 第60-66页 |
| 实验一 一般生殖生长指标的改变 | 第60-64页 |
| 1 材料 | 第60页 |
| 2 方法 | 第60-61页 |
| 3 结果 | 第61-64页 |
| 实验二 对雌激素受体表达的影响 | 第64-66页 |
| 1 材料 | 第64页 |
| 2 方法 | 第64页 |
| 3 结果 | 第64页 |
| 4 讨论 | 第64-66页 |
| 小结 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-82页 |
| 个人简历和研究成果 | 第82-83页 |
| 致谢 | 第83页 |