| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-21页 |
| ·研究背景 | 第10-15页 |
| ·旅游业发展对专业人才的迫切需求 | 第10-11页 |
| ·旅游专业本科课程设置与实施存在的问题 | 第11-13页 |
| ·旅游课程理论研究成果的不断丰富 | 第13页 |
| ·质性研究在教育领域广泛应用 | 第13-15页 |
| ·问题的提出 | 第15-16页 |
| ·旅游管理专业本科课程设置和实施与学生职业素质和能力培养的关系 | 第15页 |
| ·旅游管理专业本科课程设置和实施与毕业生面临的工作困惑的关系 | 第15-16页 |
| ·旅游管理专业本科课程设置和实施与学生个人成长的关系 | 第16页 |
| ·国内外研究回顾 | 第16-20页 |
| ·国外研究状况 | 第16-17页 |
| ·国内研究状况 | 第17-20页 |
| ·研究的意义 | 第20-21页 |
| ·理论意义 | 第20页 |
| ·实践意义 | 第20-21页 |
| 第2章 研究的理论基础 | 第21-28页 |
| ·课程的含义与表现形式 | 第21页 |
| ·课程的含义 | 第21页 |
| ·课程的表现形式 | 第21页 |
| ·课程的内容、类型与结构 | 第21-22页 |
| ·课程内容 | 第21-22页 |
| ·课程类型 | 第22页 |
| ·课程结构 | 第22页 |
| ·课程设置的含义与基本结构 | 第22-23页 |
| ·课程设置含义 | 第22-23页 |
| ·课程设置的基本结构 | 第23页 |
| ·旅游管理专业本科课程设置的依据与原则 | 第23-25页 |
| ·旅游专业课程设置的依据 | 第23-24页 |
| ·旅游专业课程设置的原则 | 第24-25页 |
| ·课程实施 | 第25-28页 |
| ·课程实施的本质 | 第25-26页 |
| ·课程实施的取向 | 第26页 |
| ·课程实施的主体 | 第26-28页 |
| 第3章 研究方法与流程 | 第28-39页 |
| ·研究方法 | 第28-34页 |
| ·质性研究方法 | 第28-29页 |
| ·质性研究与量化研究区别 | 第29页 |
| ·教育质性研究的一般类型 | 第29-30页 |
| ·质性个案研究方法 | 第30-33页 |
| ·质性研究对研究者的要求 | 第33页 |
| ·本研究选择质性研究方法的原因 | 第33-34页 |
| ·研究的关注点、目的及流程 | 第34-39页 |
| ·研究的关注点 | 第34页 |
| ·研究的目的 | 第34-35页 |
| ·研究流程 | 第35-39页 |
| 第4章 旅游管理专业课程设置与实施的质性个案研究 | 第39-53页 |
| ·个案的概述 | 第39页 |
| ·该校2003-2006 级旅游管理专业本科课程设置情况 | 第39页 |
| ·该校2003-2006 级旅游管理专业本科课程开设情况 | 第39页 |
| ·研究过程 | 第39-52页 |
| ·旅游管理专业本科毕业生的职业能力与素质 | 第39-43页 |
| ·旅游管理专业本科学生的个人成长 | 第43-47页 |
| ·旅游管理专业课程设置 | 第47-50页 |
| ·旅游管理专业课程实施 | 第50-52页 |
| ·研究结果分析 | 第52-53页 |
| 第5章 讨论与总结 | 第53-56页 |
| ·研究的结论 | 第53-54页 |
| ·研究的创新之处 | 第54页 |
| ·研究的局限与展望 | 第54-56页 |
| ·局限 | 第54-55页 |
| ·展望 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-58页 |
| 附录A 2003-2006 级旅游管理专业本科课程设置表 | 第58-73页 |
| 附录B 2003-2006 级旅游管理专业本科课程开设情况表 | 第73-76页 |
| 攻读硕士学位期间发表学术论文情况 | 第76-77页 |
| 致谢 | 第77页 |
