| 中文摘要 | 第5-7页 |
| 英文摘要 | 第7-8页 |
| 1 绪论 | 第11-19页 |
| 1.1 营养健康教育概述 | 第11-15页 |
| 1.1.1 营养与健康 | 第11-14页 |
| 1.1.2 营养健康教育 | 第14-15页 |
| 1.2 营养健康教育发展现状 | 第15-19页 |
| 1.2.1 国外学校营养健康教育发展现状 | 第15-17页 |
| 1.2.2 国内学校营养健康教育发展现状 | 第17-19页 |
| 2 研究目标、研究内容、研究方法以及研究方案 | 第19-21页 |
| 2.1 研究目标 | 第19页 |
| 2.2 研究内容 | 第19页 |
| 2.3 研究方法 | 第19-20页 |
| 2.4 研究方案 | 第20-21页 |
| 3 高中生物中渗透营养健康教育的教学实践 | 第21-29页 |
| 3.1 营养健康教育与教材的结合点 | 第21-22页 |
| 3.2 生物学科中实行营养健康教育的途径 | 第22-23页 |
| 3.2.1 联系实际,直接将营养健康知识与教材内容结合 | 第22-23页 |
| 3.2.2 将营养健康知识作为资料融入学生的学习 | 第23页 |
| 3.2.3 组织营养健康教育课外活动 | 第23页 |
| 3.3 教学案例 | 第23-29页 |
| 4 营养健康教育与学生行为相关性分析 | 第29-41页 |
| 4.1 学生饮食行为分析 | 第29-33页 |
| 4.2 学生营养健康知识情况分析 | 第33-38页 |
| 4.3 学生的学习态度分析 | 第38-39页 |
| 4.4 学生的期末成绩分析 | 第39-41页 |
| 5 结论 | 第41-43页 |
| 6 建议与反思 | 第43-45页 |
| 6.1 在生物教学中渗透营养健康教育的建议 | 第43页 |
| 6.1.1 紧扣生物教材内容,合理分配时间 | 第43页 |
| 6.1.2 密切联系学生生活实际 | 第43页 |
| 6.1.3 营养健康教育需长期坚持进行。 | 第43页 |
| 6.2 不足与反思 | 第43-45页 |
| 参考文献 | 第45-47页 |
| 附录 A：中学生营养健康调查问卷（前测） | 第47-52页 |
| 附录 B：中学生营养健康调查问卷（后测） | 第52-57页 |
| 致谢 | 第57页 |