| 摘要 | 第15-17页 |
| Abstract | 第17-19页 |
| 1 绪论 | 第20-29页 |
| 1.1 研究的背景、目的和意义 | 第20-23页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第20-22页 |
| 1.1.2 研究目的 | 第22页 |
| 1.1.3 研究意义 | 第22-23页 |
| 1.2 基本概念界定 | 第23-24页 |
| 1.2.1 蔬菜 | 第23页 |
| 1.2.2 蔬菜产业 | 第23页 |
| 1.2.3 蔬菜产业竞争力 | 第23-24页 |
| 1.3 研究主要内容、技术路线与拟解决的关键问题 | 第24-25页 |
| 1.3.1 研究主要内容 | 第24页 |
| 1.3.2 技术路线 | 第24页 |
| 1.3.3 研究拟解决的关键问题 | 第24-25页 |
| 1.4 研究方法 | 第25-27页 |
| 1.4.1 比较分析法 | 第25页 |
| 1.4.2 系统聚类分析法 | 第25页 |
| 1.4.3 因素分析法(又称因子分析法) | 第25-26页 |
| 1.4.4 要素分析法 | 第26页 |
| 1.4.5 综合指标评价法 | 第26页 |
| 1.4.6 主成分分析法 | 第26-27页 |
| 1.5 研究可能的创新和不足 | 第27-29页 |
| 1.5.1 可能的创新 | 第27页 |
| 1.5.2 主要的不足 | 第27-29页 |
| 2 文献综述与理论基础 | 第29-39页 |
| 2.1 文献综述 | 第29-36页 |
| 2.1.1 国内文献研究综述 | 第29-33页 |
| 2.1.2 国外文献研究综述 | 第33-35页 |
| 2.1.2.1 关于出口竞争力评价及其实证研究 | 第33页 |
| 2.1.2.2 关于农业国际竞争力的研究 | 第33-35页 |
| 2.1.3 文献研究述评 | 第35-36页 |
| 2.2 蔬菜产业竞争力的相关理论 | 第36-39页 |
| 2.2.1 绝对优势论 | 第36页 |
| 2.2.2 相对优势论 | 第36-37页 |
| 2.2.3 竞争优势论(波特钻石理论) | 第37-39页 |
| 3 湖北省蔬菜产业的发展现状 | 第39-56页 |
| 3.1 湖北省蔬菜产业的基本情况 | 第39-50页 |
| 3.1.1 湖北省蔬菜的种植情况 | 第39-46页 |
| 3.1.1.1 面积产量 | 第39-41页 |
| 3.1.1.2 种植品种 | 第41-43页 |
| 3.1.1.3 生产布局 | 第43-44页 |
| 3.1.1.4 种植效益 | 第44-46页 |
| 3.1.2 湖北省的蔬菜进出口贸易 | 第46-47页 |
| 3.1.3 湖北省蔬菜产销体制变迁 | 第47-50页 |
| 3.2 湖北省蔬菜产业化成就 | 第50-52页 |
| 3.2.1 生产基地建设成效显著 | 第50-51页 |
| 3.2.2 蔬菜加工产业初具规模 | 第51页 |
| 3.2.3 科技服务体系不断完善 | 第51-52页 |
| 3.2.4 产业化经营明显加快 | 第52页 |
| 3.2.5 产业区域特色较为突出 | 第52页 |
| 3.3 湖北省蔬菜的产业化特征 | 第52-55页 |
| 3.3.1 蔬菜供求由总量偏紧转向产销平衡 | 第52-53页 |
| 3.3.2 产业布局由分散种植转向专业化种植 | 第53页 |
| 3.3.3 生产方式由粗放经营转向集约经营 | 第53页 |
| 3.3.4 经营方式由“提篮小卖”转向产供销一体化 | 第53-54页 |
| 3.3.5 蔬菜消费由保障基本供给转向无公害健康化 | 第54页 |
| 3.3.6 蔬菜生产由家庭副业转向出口创汇增收大产业 | 第54-55页 |
| 3.4 本章小结 | 第55-56页 |
| 4 湖北省蔬菜产业竞争力影响因素的SWOT分析 | 第56-65页 |
| 4.1 优势分析(Strengths) | 第56-57页 |
| 4.1.1 自然环境条件优越 | 第56页 |
| 4.1.2 市场区位优势明显 | 第56-57页 |
| 4.1.3 产业优势与特色突出 | 第57页 |
| 4.1.4 蔬菜种植经验丰富 | 第57页 |
| 4.2 劣势分析(Weaknesses) | 第57-59页 |
| 4.2.1 菜地质量渐趋下降 | 第57-58页 |
| 4.2.2 劳动力老弱化严重 | 第58页 |
| 4.2.3 生产要素结合度不优 | 第58-59页 |
| 4.2.4 社会化服务体系不完善 | 第59页 |
| 4.3 机遇分析(Opportunities) | 第59-61页 |
| 4.3.1 市场需求刚性增长 | 第59页 |
| 4.3.2 产业增收贡献加大 | 第59-60页 |
| 4.3.3 消费方式快捷丰富 | 第60页 |
| 4.3.4 休闲农业快速发展 | 第60页 |
| 4.3.5 发展机遇得天独厚 | 第60-61页 |
| 4.4 风险分析(Threats) | 第61-63页 |
| 4.4.1 自然灾害频繁发生 | 第61页 |
| 4.4.2 市场潜在风险加大 | 第61-62页 |
| 4.4.3 质量安全不容忽视 | 第62页 |
| 4.4.4 政策风险依然存在 | 第62页 |
| 4.4.5 产业发展后劲不足 | 第62-63页 |
| 4.5 湖北省蔬菜产业SWOT分析矩阵 | 第63-64页 |
| 4.6 本章小结 | 第64-65页 |
| 5 湖北省蔬菜产业竞争力评价模型与实证分析 | 第65-86页 |
| 5.1 蔬菜产业评价指标体系构建原则 | 第65-66页 |
| 5.2 竞争力理论评价模型及指标体系 | 第66-69页 |
| 5.2.1 蔬菜产业资源条件竞争力 | 第66-67页 |
| 5.2.2 蔬菜产业设施能力竞争力 | 第67页 |
| 5.2.3 蔬菜市场环境竞争力 | 第67页 |
| 5.2.4 蔬菜生产竞争力 | 第67页 |
| 5.2.5 蔬菜营销竞争力 | 第67-69页 |
| 5.3 湖北省蔬菜产业竞争力评价实证研究与分析 | 第69-84页 |
| 5.3.1 基于因子分析法的湖北省蔬菜产业竞争力实证研究与分析 | 第70-79页 |
| 5.3.1.1 数据来源 | 第71页 |
| 5.3.1.2 原始矩阵规范化 | 第71-72页 |
| 5.3.1.3 前提条件检验 | 第72页 |
| 5.3.1.4 因子提取 | 第72-73页 |
| 5.3.1.5 因子命名 | 第73-75页 |
| 5.3.1.6 计算各样本因子得分 | 第75-77页 |
| 5.3.1.7 湖北省蔬菜产业竞争力水平综合评价 | 第77-79页 |
| 5.3.2 基于聚类分析法的湖北省蔬菜产业竞争力实证研究与分析 | 第79-83页 |
| 5.3.2.1 聚类分析原理和聚类分析模型 | 第79-80页 |
| 5.3.2.2 因子分析提取主要因子 | 第80-82页 |
| 5.3.2.3 系统聚类 | 第82-83页 |
| 5.3.2.4 蔬菜产业竞争力水平聚类结果分析 | 第83页 |
| 5.3.3 讨论 | 第83-84页 |
| 5.4 本章小结 | 第84-86页 |
| 6 湖北省蔬菜产业资源条件竞争力分析 | 第86-96页 |
| 6.1 湖北省自然资源条件竞争力分析 | 第86-92页 |
| 6.1.1 森林资源条件分析 | 第86-87页 |
| 6.1.2 气候资源条件分析 | 第87-90页 |
| 6.1.3 水资源条件分析 | 第90页 |
| 6.1.4 耕地资源条件分析 | 第90-92页 |
| 6.2 湖北省人力资源条件竞争力分析 | 第92-94页 |
| 6.2.1 蔬菜产业人力资本的概念及分类 | 第92页 |
| 6.2.2 湖北省蔬菜产业人力资本现状 | 第92-94页 |
| 6.2.3 湖北省蔬菜产业人力资本的结构特点 | 第94页 |
| 6.3 本章小结 | 第94-96页 |
| 7 湖北省蔬菜产业设施能力竞争力分析 | 第96-110页 |
| 7.1 湖北省蔬菜产业基础设施条件竞争力分析 | 第96-101页 |
| 7.1.1 水利设施竞争力分析 | 第96-98页 |
| 7.1.2 电力设施竞争力分析 | 第98-100页 |
| 7.1.3 交通设施竞争力分析 | 第100-101页 |
| 7.2 湖北省蔬菜产业科技能力竞争力分析 | 第101-108页 |
| 7.2.1 蔬菜产业互联网水平分析 | 第101页 |
| 7.2.2 蔬菜产业机械化水平分析 | 第101-103页 |
| 7.2.3 蔬菜生产技术条件分析 | 第103-104页 |
| 7.2.4 蔬菜产业科技贡献率分析 | 第104-108页 |
| 7.3 本章小结 | 第108-110页 |
| 8 湖北省蔬菜产业市场环境竞争力分析 | 第110-122页 |
| 8.1 蔬菜价格变化的趋势分析 | 第110-115页 |
| 8.2 湖北省城乡居民人均收入变化 | 第115-116页 |
| 8.3 城乡居民食品消费结构及变化 | 第116-118页 |
| 8.4 城乡居民人均消费蔬菜总量及变化 | 第118页 |
| 8.5 湖北省城乡居民蔬菜消费需求预测 | 第118-121页 |
| 8.5.1 湖北省蔬菜需求函数的构建 | 第119页 |
| 8.5.2 模型假设与数据说明 | 第119-120页 |
| 8.5.3 模型实证分析与需求预测 | 第120-121页 |
| 8.6 本章小结 | 第121-122页 |
| 9 湖北省蔬菜产业生产竞争力分析 | 第122-137页 |
| 9.1 湖北省蔬菜产业效益分析 | 第122-128页 |
| 9.1.1 蔬菜产业生产成本分析 | 第122-127页 |
| 9.1.2 蔬菜产业生产效益分析 | 第127-128页 |
| 9.2 湖北省蔬菜产业要素贡献度分析 | 第128-132页 |
| 9.2.1 指标的选取与数据说明 | 第128-129页 |
| 9.2.1.1 指标选取 | 第128页 |
| 9.2.1.2 指标说明 | 第128页 |
| 9.2.1.3 数据来源 | 第128页 |
| 9.2.1.4 分析方法 | 第128-129页 |
| 9.2.2 湖北省蔬菜生产函数模型构建 | 第129-132页 |
| 9.2.2.1 生产函数的模型选择与建立 | 第129页 |
| 9.2.2.2 参数估计与检验 | 第129-132页 |
| 9.3 湖北省主要蔬菜品目优势指数分析 | 第132-136页 |
| 9.3.1 规模优势指数分析 | 第132-133页 |
| 9.3.2 效率优势指数分析 | 第133-134页 |
| 9.3.3 综合优势指数分析 | 第134-136页 |
| 9.4 本章小结 | 第136-137页 |
| 10 湖北省蔬菜产业营销竞争力分析 | 第137-149页 |
| 10.1 蔬菜产业国际市场营销竞争力分析 | 第137-142页 |
| 10.1.1 国际市场占有率指数 | 第137-138页 |
| 10.1.2 显示性比较优势指数 | 第138-140页 |
| 10.1.3 贸易竞争力指数 | 第140-142页 |
| 10.2 蔬菜产业外向度竞争力分析 | 第142-145页 |
| 10.2.1 出口优势变差指数 | 第142-144页 |
| 10.2.2 出口依存度 | 第144-145页 |
| 10.3 蔬菜出口竞争力的省域比较 | 第145-148页 |
| 10.4 本章小结 | 第148-149页 |
| 11 结论对策与研究展望 | 第149-156页 |
| 11.1 研究的主要结论 | 第149-151页 |
| 11.1.1 从政府角度 | 第149-150页 |
| 11.1.2 从蔬菜企业的角度 | 第150页 |
| 11.1.3 从农户的角度 | 第150-151页 |
| 11.2 提升湖北省蔬菜产业竞争力的对策 | 第151-154页 |
| 11.2.1 强化“菜篮子”市长负责体系 | 第151页 |
| 11.2.2 提高产业扶持力度,实施粮菜统筹 | 第151-152页 |
| 11.2.3 强化基地建设及其综合生产能力 | 第152页 |
| 11.2.4 加快蔬菜良种繁育的推广力度 | 第152页 |
| 11.2.5 加强蔬菜病虫害的绿色防控 | 第152-153页 |
| 11.2.6 强化蔬菜质量安全管理体系 | 第153页 |
| 11.2.7 提升蔬菜产业的组织化水平 | 第153-154页 |
| 11.2.8 健全市场建设,完善市场流通 | 第154页 |
| 11.3 研究展望 | 第154-156页 |
| 参考文献 | 第156-164页 |
| 附录 | 第164页 |
| 一、2013年各省市蔬菜产业竞争力各指标原始数据 | 第164-169页 |
| 二、攻读博士学位期间的研究成果 | 第169-171页 |
| (一) 博士生期间参与的课题项目 | 第169-170页 |
| (二) 已发表或已投学术论文情况 | 第170-171页 |
| 致谢 | 第171-172页 |
