| 中文摘要 | 第3-4页 |
| 英文摘要 | 第4-5页 |
| 1 前言 | 第8-13页 |
| 1.1 选题依据 | 第8-12页 |
| 1.1.1 文献综述 | 第9-12页 |
| (1) 国内相关研究综述 | 第9-11页 |
| (2) 国外相关研究文献综述 | 第11-12页 |
| 1.2 研究意义 | 第12-13页 |
| 2 研究对象与方法 | 第13-15页 |
| 2.1 研究对象 | 第13页 |
| 2.2 研究方法 | 第13-14页 |
| 2.2.1 文献资料法 | 第13页 |
| 2.2.2 问卷调查法 | 第13页 |
| 2.2.3 专家访谈法 | 第13-14页 |
| 2.2.4 数理统计法 | 第14页 |
| 2.3 研究的创新之处 | 第14-15页 |
| 3 结果与分析 | 第15-38页 |
| 3.1 运动营养食品的定义 | 第15-20页 |
| 3.1.1 运动营养食品的基本特征 | 第15-16页 |
| 3.1.2 国内外运动营养食品的分类与功能 | 第16-18页 |
| 3.1.3 国内外运动营养食品产业发展背景探究 | 第18-20页 |
| 3.2 运动营养食品大众市场的国内外发展现状分析 | 第20-22页 |
| 3.2.1 运动营养食品大众市场的国外发展现状分析 | 第20-22页 |
| 3.2.2 运动营养食品大众市场的国内发展现状分析 | 第22页 |
| 3.3 重庆市运动营养食品大众市场的发展状况的调查与分析 | 第22-35页 |
| 3.3.1 重庆市健身俱乐部健身健美人员的基本情况 | 第23-24页 |
| 3.3.2 重庆市健身健美人群的对于运动营养食品的认识和购买的倾向性 | 第24-26页 |
| 3.3.3 重庆市健身健美人群对运动营养食品的使用情况 | 第26-28页 |
| 3.3.4 重庆市健身会所锻炼人群的参与动因分析 | 第28-29页 |
| 3.3.5 重庆市健身健美人群运动营养食品的购买力分析 | 第29-30页 |
| 3.3.6 重庆市健身健美人群对运动营养食品的关注因素分析 | 第30页 |
| 3.3.7 重庆市健身健美人群对运动营养食品的使用情况分析 | 第30-32页 |
| 3.3.8 运动营养食品在重庆市场使用和购买情况 | 第32-35页 |
| 3.4 重庆市运动营养食品行业的发展瓶颈分析 | 第35-36页 |
| 3.4.1 市场尚不成熟，健身人群的营养补充观念还比较淡漠 | 第35-36页 |
| 3.4.2 主营运动营养产业的企业过少，市场氛围不浓厚，缺少品牌竞争 | 第36页 |
| 3.4.3 科研能力不足成为最大短板 | 第36页 |
| 3.5 重庆市运动营养食品大众市场的未来发展趋势 | 第36-38页 |
| 4 结论与建议 | 第38-42页 |
| 4.1 结论 | 第38页 |
| 4.2 建议 | 第38-40页 |
| 4.2.1 加强宣传，普及运动健身与营养补充的知识 | 第38-39页 |
| 4.2.2 政府加强引导，保护鼓励运动营养食品的行业的发展 | 第39页 |
| 4.2.3 重视运动营养专业人士的培养 | 第39页 |
| 4.2.4 加强监察监管力度，保证运动营养食品的安全 | 第39-40页 |
| 4.3 结语 | 第40-42页 |
| 致谢 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-45页 |
| 附录 | 第45-48页 |
| 附录一 | 第45-48页 |
| 附录二 | 第48页 |
