| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 第1章 绪论 | 第9-20页 |
| 1.1 研究背景与研究意义 | 第9-11页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第9-10页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第10-11页 |
| 1.2 国内外研究综述 | 第11-17页 |
| 1.2.1 关于物流配送中心选址的研究 | 第11-13页 |
| 1.2.2 关于生鲜农产品物流配送中心选址的研究 | 第13-15页 |
| 1.2.3 关于餐饮连锁企业物流的研究 | 第15-16页 |
| 1.2.4 文献评述 | 第16-17页 |
| 1.3 研究内容与研究框架 | 第17-18页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第17-18页 |
| 1.3.2 研究框架 | 第18页 |
| 1.4 研究方法 | 第18-19页 |
| 1.5 论文创新点 | 第19-20页 |
| 第2章 餐饮连锁企业生鲜农产品物流配送中心相关理论概述 | 第20-31页 |
| 2.1 配送中心概述 | 第20-24页 |
| 2.1.1 配送中心概念 | 第20页 |
| 2.1.2 配送中心功能 | 第20-22页 |
| 2.1.3 配送中心分类 | 第22-24页 |
| 2.2 生鲜农产品物流概述 | 第24-28页 |
| 2.2.1 生鲜农产品物流概念 | 第24-25页 |
| 2.2.2 生鲜农产品物流特点 | 第25-26页 |
| 2.2.3 生鲜农产品物流模式 | 第26-28页 |
| 2.3 餐饮连锁企业生鲜农产品物流配送中心概述 | 第28-30页 |
| 2.3.1 餐饮连锁企业生鲜农产品物流配送中心概念 | 第28页 |
| 2.3.2 餐饮连锁企业生鲜农产品物流配送中心特点 | 第28-29页 |
| 2.3.3 餐饮连锁企业生鲜农产品物流配送中心功能目标 | 第29-30页 |
| 2.4 本章小结 | 第30-31页 |
| 第3章 餐饮连锁企业生鲜农产品物流配送中心选址模型构建 | 第31-43页 |
| 3.1 餐饮连锁企业生鲜农产品物流配送中心选址规划 | 第31-34页 |
| 3.1.1 餐饮连锁企业生鲜农产品物流配送中心选址目标 | 第31-32页 |
| 3.1.2 餐饮连锁企业生鲜农产品物流配送中心选址原则 | 第32-33页 |
| 3.1.3 餐饮连锁企业生鲜农产品物流配送中心选址影响因素 | 第33-34页 |
| 3.2 餐饮连锁企业生鲜农产品物流配送中心选址方法及模型 | 第34-42页 |
| 3.2.1 配送中心选址方法比选与确定 | 第34-37页 |
| 3.2.2 聚类分析法、重心法与直觉模糊层次分析法 | 第37-42页 |
| 3.3 本章小结 | 第42-43页 |
| 第4章 A餐饮连锁企业生鲜农产品物流配送中心选址案例分析 | 第43-61页 |
| 4.1 A企业简介 | 第43页 |
| 4.2 A企业物流配送概况 | 第43-44页 |
| 4.3 A企业生鲜农产品物流配送中心备选地址确定 | 第44-50页 |
| 4.3.1 基于聚类分析法的区域聚类 | 第44-47页 |
| 4.3.2 基于重心法的备选地址确定 | 第47-50页 |
| 4.4 A企业生鲜农产品物流配送中心最终地址确定 | 第50-60页 |
| 4.4.1 评价指标体系构建 | 第50-51页 |
| 4.4.2 基于直觉模糊层次分析法的最终地址确定 | 第51-60页 |
| 4.5 本章小结 | 第60-61页 |
| 第5章 结论与展望 | 第61-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-68页 |
| 作者简介 | 第68页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文和科研成果 | 第68-69页 |
