| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-12页 |
| 第1章 绪论 | 第12-22页 |
| ·丙烯酰胺生产技术回顾 | 第12-15页 |
| ·硫酸法制丙烯酰胺 | 第12-13页 |
| ·催化水合法 | 第13-14页 |
| ·微生物法生产丙烯酰胺 | 第14-15页 |
| ·腈水合酶的基本性质 | 第15-19页 |
| ·腈水合酶的种类及分布 | 第15-16页 |
| ·腈水合酶的生物合成调节及其结构特点 | 第16-17页 |
| ·腈水合酶催化反应特性及其反应机理 | 第17页 |
| ·腈水合酶的光敏性 | 第17-19页 |
| ·腈水合酶的热稳性 | 第19页 |
| ·课题背景 | 第19-22页 |
| ·课题来源 | 第19-20页 |
| ·研究目的与意义 | 第20页 |
| ·本课题的主要研究内容 | 第20-22页 |
| 第2章 丙烯酰胺分析方法的研究 | 第22-33页 |
| ·材料和方法 | 第22-23页 |
| ·材料与仪器 | 第22页 |
| ·分析方法 | 第22-23页 |
| ·结果与讨论 | 第23-31页 |
| ·溴化法测定条件的选择 | 第23-24页 |
| ·气相色谱法测定条件的选择 | 第24-27页 |
| ·液相色谱法测定条件的选择 | 第27-30页 |
| ·三种方法对丙烯酰胺检测的比较分析 | 第30-31页 |
| ·本章小结 | 第31-33页 |
| 第3章 腈水合酶反应条件的优化及动力学的研究 | 第33-43页 |
| ·材料和方法 | 第33-35页 |
| ·菌种和培养基 | 第33页 |
| ·仪器和试剂 | 第33页 |
| ·细菌和酶活测定方法 | 第33-35页 |
| ·底物丙烯腈浓度对酶活的影响 | 第35页 |
| ·温度对酶活的影响 | 第35页 |
| ·pH 对酶活的影响 | 第35页 |
| ·菌体加入量对酶活的影响 | 第35页 |
| ·丙烯酰胺浓度对反应速率的影响 | 第35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-41页 |
| ·底物丙烯腈浓度对酶活的影响结果 | 第35-36页 |
| ·温度对酶活的影响结果 | 第36-37页 |
| ·pH 对酶活的影响结果 | 第37-38页 |
| ·菌体加入量对酶活的影响结果 | 第38页 |
| ·丙烯酰胺浓度对酶活的影响结果 | 第38-39页 |
| ·催化反应动力学参数的计算 | 第39-40页 |
| ·失活动力学的研究 | 第40-41页 |
| ·本章小结 | 第41-43页 |
| 第4章 腈水合酶分离技术的初步研究 | 第43-54页 |
| ·细胞破碎法简介 | 第43-45页 |
| ·化学渗透法 | 第43-44页 |
| ·酶溶法 | 第44-45页 |
| ·材料和方法 | 第45-48页 |
| ·菌种和培养基 | 第45页 |
| ·仪器和试剂 | 第45页 |
| ·细菌和酶活测定方法 | 第45-46页 |
| ·甲苯破碎 | 第46页 |
| ·丙酮破碎 | 第46-47页 |
| ·盐酸胍破碎 | 第47页 |
| ·Triton X-100 表面活性剂破碎 | 第47页 |
| ·溶菌酶破碎 | 第47-48页 |
| ·自溶法破碎 | 第48页 |
| ·结果与讨论 | 第48-53页 |
| ·甲苯对菌株HUST-1 的破碎作用 | 第48-49页 |
| ·丙酮对HUST-1 的破碎作用 | 第49-50页 |
| ·盐酸胍对HUST-1 的破碎作用 | 第50页 |
| ·Triton X-100 对HUST-1 的破碎作用 | 第50-51页 |
| ·溶菌酶对HUST-1 的破碎作用 | 第51-52页 |
| ·自溶法对HUST-1 的破碎作用 | 第52-53页 |
| ·本章小结 | 第53-54页 |
| 第5章 固定化细胞催化水合丙烯腈的研究 | 第54-63页 |
| ·固定化细胞技术简介 | 第54-56页 |
| ·固定化细胞的优缺点 | 第54页 |
| ·固定化细胞的方法 | 第54-55页 |
| ·固定化细胞的应用 | 第55-56页 |
| ·材料和方法 | 第56-57页 |
| ·菌种和培养基 | 第56页 |
| ·仪器和试剂 | 第56页 |
| ·方法 | 第56-57页 |
| ·固定化细胞催化的研究 | 第57页 |
| ·海藻酸钙包埋法 | 第57页 |
| ·PVA 交联法 | 第57页 |
| ·PVA-海藻酸钙联合包埋法 | 第57页 |
| ·结果与讨论 | 第57-62页 |
| ·海藻酸钙包埋法的研究结果 | 第57-59页 |
| ·PVA 交联法的研究结果 | 第59-60页 |
| ·联合包埋法的研究结果 | 第60-62页 |
| ·本章小结 | 第62-63页 |
| 结论 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-71页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第71-72页 |
| 致谢 | 第72页 |