“以人为本”的饭店设计理念探讨
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1 引言 | 第9-23页 |
| ·课题研究背景及意义 | 第9-15页 |
| ·饭店设计的发展及研究现状 | 第9-13页 |
| ·课题研究背景与研究方法 | 第13-15页 |
| ·研究的视角 | 第15页 |
| ·“以人为本”的设计理念的理论依据 | 第15-23页 |
| ·人类工效学 | 第15-20页 |
| ·环境行为心理学 | 第20-23页 |
| 2 饭店设计的技术理论 | 第23-37页 |
| ·饭店设计的基本因素 | 第23-29页 |
| ·对象因素 | 第23-24页 |
| ·经营因素 | 第24-25页 |
| ·经济因素 | 第25-27页 |
| ·环境因素 | 第27-28页 |
| ·安全因素 | 第28-29页 |
| ·制约因素 | 第29页 |
| ·饭店设计的主要内容与流程 | 第29-34页 |
| ·文化定位 | 第29-30页 |
| ·功能规划 | 第30页 |
| ·建筑设计 | 第30-31页 |
| ·装饰设计 | 第31-32页 |
| ·设备设计 | 第32页 |
| ·饭店设计的流程 | 第32-34页 |
| ·饭店的等级、类型与主要设计要求 | 第34-37页 |
| ·饭店的等级与相应的设计要求 | 第34-35页 |
| ·饭店的类型与饭店设计要求 | 第35-37页 |
| 3 “以人为本”的饭店设计理念研究 | 第37-72页 |
| ·饭店设计中的人类工效学应用研究 | 第37-46页 |
| ·饭店设计中人体尺度设计基准的确定 | 第37-40页 |
| ·饭店的人类工效学设计原则 | 第40-42页 |
| ·饭店设计中人类工效学原理的主要作用 | 第42-46页 |
| ·饭店设计中的环境行为心理学应用研究 | 第46-52页 |
| ·宾客出行动机研究 | 第46-48页 |
| ·宾客的心理需要 | 第48-49页 |
| ·宾客的高级环境行为心理需要与饭店设计 | 第49-52页 |
| ·“以人为本”的饭店空间环境设计 | 第52-72页 |
| ·饭店空间设计 | 第52-58页 |
| ·环境光设计 | 第58-59页 |
| ·环境色彩设计 | 第59-61页 |
| ·案例分析—“以人为本”的客房设计研究 | 第61-72页 |
| 结束语 | 第72-74页 |
| 参考文献 | 第74-79页 |
| 附录A (攻读学位期间的主要学术成果) | 第79-80页 |
| 致谢 | 第80页 |
