高抗氧化微生物筛选及其延缓小鼠衰老的研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-12页 |
| 第1章 引言 | 第12-23页 |
| ·概述 | 第12-21页 |
| ·衰老机制的研究 | 第12页 |
| ·抗氧化物质与抗衰老 | 第12-16页 |
| ·微生物抗氧化抗衰老研究 | 第16-17页 |
| ·筛选抗氧化活性菌株的测定方法 | 第17-19页 |
| ·动物衰老模型 | 第19-21页 |
| ·本课题主要内容、研究意义和创新点 | 第21-23页 |
| ·主要内容 | 第21页 |
| ·课题研究意义和创新点 | 第21-23页 |
| 第2章 高抗氧化菌株筛选及其抗氧化能力测定 | 第23-36页 |
| ·实验材料 | 第23-24页 |
| ·菌种来源 | 第23页 |
| ·培养基 | 第23-24页 |
| ·主要试剂 | 第24页 |
| ·主要仪器设备 | 第24页 |
| ·实验方法 | 第24-28页 |
| ·菌株的分离纯化 | 第24-25页 |
| ·菌种的培养以及菌悬液的制备 | 第25页 |
| ·清除DPPH和·HO~-能力的试验 | 第25-26页 |
| ·清除·0~(2-)能力的测定方法 | 第26-27页 |
| ·还原活性的测定方法 | 第27页 |
| ·抗脂质过氧化的测定方法 | 第27-28页 |
| ·数据统计 | 第28页 |
| ·结果与分析 | 第28-35页 |
| ·菌种的分离 | 第28页 |
| ·抗氧化活性菌株的初步筛选 | 第28-31页 |
| ·菌株抗氧化性能的进一步研究 | 第31-35页 |
| ·小结 | 第35-36页 |
| 第3章 菌体破碎液及其发酵液抗氧化物质分析 | 第36-47页 |
| ·实验材料 | 第36-37页 |
| ·菌种 | 第36页 |
| ·培养基 | 第36页 |
| ·主要试剂 | 第36-37页 |
| ·主要仪器设备 | 第37页 |
| ·实验方法 | 第37-40页 |
| ·菌种的培养 | 第37页 |
| ·样品处理 | 第37页 |
| ·多糖含量的测定 | 第37-38页 |
| ·维生素C含量的测定 | 第38页 |
| ·黄酮类化合物总量的测定 | 第38-39页 |
| ·多酚类含量的测定 | 第39页 |
| ·SOD酶活性的测定 | 第39-40页 |
| ·结果与分析 | 第40-45页 |
| ·多糖含量的比较 | 第40-41页 |
| ·维生素Vc含量比较 | 第41-42页 |
| ·黄酮和多酚含量比较 | 第42-43页 |
| ·SOD活力比较 | 第43-45页 |
| ·小结 | 第45-47页 |
| 第4章 D—半乳糖致小鼠衰老模型剂量的研究 | 第47-56页 |
| ·实验材料 | 第47-48页 |
| ·实验动物 | 第47页 |
| ·主要试剂 | 第47-48页 |
| ·主要仪器 | 第48页 |
| ·实验方法 | 第48-50页 |
| ·实验分组 | 第48页 |
| ·观察小鼠外观特征和测定体重 | 第48页 |
| ·取材及组织处理 | 第48页 |
| ·脏器指数计算 | 第48页 |
| ·抗氧化酶活性的测定 | 第48-50页 |
| ·丙二醛(MDA)含量测定 | 第50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-54页 |
| ·造模期间的观察及体重变化 | 第50-51页 |
| ·D-半乳糖对小鼠脏器指数影响 | 第51页 |
| ·D-半乳糖对各组小鼠重要器官SOD活力的影响 | 第51-52页 |
| ·D-半乳糖对各组小鼠重要器官POD活力的影响 | 第52页 |
| ·D-半乳糖对各组小鼠重要器官CAT活力的影响 | 第52-53页 |
| ·各组小鼠重要器官中MDA的含量 | 第53-54页 |
| ·小结 | 第54-56页 |
| 第5章 高抗氧化菌株对D-半乳糖小鼠抗衰老的研究 | 第56-70页 |
| ·实验材料 | 第56-57页 |
| ·实验对象 | 第56页 |
| ·主要试剂 | 第56-57页 |
| ·主要仪器 | 第57页 |
| ·实验方法 | 第57-59页 |
| ·实验动物分组及给药 | 第57页 |
| ·小鼠体重的测定及样品处理方法 | 第57页 |
| ·血清制备 | 第57-58页 |
| ·相关生化指标的测定 | 第58-59页 |
| ·结果与讨论 | 第59-68页 |
| ·各组小鼠体重和脏器指数的分析 | 第59-60页 |
| ·各组小鼠总抗氧化能力的比较 | 第60-62页 |
| ·各组小鼠谷胱甘肽过氧化物酶活力的比较 | 第62-63页 |
| ·各组小鼠重要器官过氧化物酶活力的比较 | 第63页 |
| ·各组小鼠重要器官过氧化氢酶活力的比较 | 第63-64页 |
| ·各组小鼠丙二醛含量的比较 | 第64-65页 |
| ·各组小鼠单胺氧化酶(MAO)活性的比较 | 第65-67页 |
| ·各组小鼠血清总胆固醇含量的比较 | 第67-68页 |
| ·小结 | 第68-70页 |
| 第6章 结论与展望 | 第70-74页 |
| ·结论 | 第70-72页 |
| ·高抗氧化菌株的筛选 | 第70页 |
| ·菌体破碎液和发酵液中抗氧化成分的分析 | 第70-71页 |
| ·小鼠衰老模型的建立 | 第71-72页 |
| ·延缓小鼠衰老的实验 | 第72页 |
| ·展望 | 第72-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 参考文献 | 第75-79页 |
| 攻读学位期间研究成果 | 第79页 |
