| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-9页 |
| 第一章 文献综述 反刍动物饲料蛋白质保护的研究进展 | 第9-18页 |
| 1. 饲料蛋白质在瘤胃中的降解率及其测定方法 | 第10-13页 |
| ·饲料蛋白质在反刍动物瘤胃中的降解率 | 第10页 |
| ·饲料蛋白质瘤胃降解率的测定方法 | 第10-13页 |
| ·体内法 | 第11页 |
| ·半体内法 | 第11页 |
| ·体外法 | 第11-13页 |
| ·溶解度法 | 第11-12页 |
| ·模拟人工瘤胃技术 | 第12页 |
| ·酶解法 | 第12-13页 |
| 2. 过瘤胃蛋白质的保护方法 | 第13-14页 |
| ·化学处理 | 第13-14页 |
| ·甲醛 | 第13页 |
| ·单宁 | 第13页 |
| ·氢氧化钠 | 第13-14页 |
| ·加热处理 | 第14页 |
| ·物理包被 | 第14页 |
| 3. 单宁的研究进展 | 第14-15页 |
| ·单宁的分类与结构 | 第14页 |
| ·植物单宁的生理作用 | 第14-15页 |
| ·可以增强植物的抗病性 | 第14-15页 |
| ·抵御植食动物的取食 | 第15页 |
| ·提高植物的抗逆性 | 第15页 |
| 4. 茶叶渣及其利用价值 | 第15-17页 |
| ·茶叶基本成份及功效 | 第15-16页 |
| ·儿茶素类 | 第15-16页 |
| ·咖啡因 | 第16页 |
| ·矿物质 | 第16页 |
| ·维生素 | 第16页 |
| ·其他机能成份 | 第16页 |
| ·茶叶渣及其利用价值 | 第16-17页 |
| 5. 本论文研究的目的意义 | 第17-18页 |
| 第二章 茶叶渣对饲料蛋白质降解率的影响 | 第18-24页 |
| 1 材料和方法 | 第18-21页 |
| ·茶渣来源 | 第18页 |
| ·试验设计 | 第18页 |
| ·试验动物及饲养管理 | 第18-19页 |
| ·仪器设备与试剂 | 第19页 |
| ·操作步骤 | 第19-20页 |
| ·样品称量 | 第19页 |
| ·瘤胃液采集与处理 | 第19页 |
| ·混合培养液制备 | 第19页 |
| ·振荡 | 第19-20页 |
| ·加入胃蛋白酶溶液 | 第20页 |
| ·烘干和称重 | 第20页 |
| ·测定项目与方法 | 第20页 |
| ·常规营养成份测定 | 第20页 |
| ·单宁和缩合单宁测定 | 第20页 |
| ·DM 和 CP 降解率计算 | 第20页 |
| ·统计分析 | 第20-21页 |
| 2 结果与分析 | 第21-22页 |
| ·茶渣的营养成分和单宁含量 | 第21页 |
| ·茶渣、大豆粕及混合料的体外 DM 和CP 降解率 | 第21-22页 |
| 3 讨论 | 第22-23页 |
| 4 小结 | 第23-24页 |
| 第三章 究茶渣单宁对饲粮中蛋白质的保护效果研究 | 第24-36页 |
| 1. 材料与方法 | 第24-27页 |
| ·试验时间与地点 | 第24页 |
| ·试验动物准备 | 第24-25页 |
| ·试验设计 | 第25页 |
| ·试验饲粮 | 第25-26页 |
| ·试验绵羊的饲养管理 | 第26页 |
| ·消化代谢试验 | 第26-27页 |
| ·瘤胃液的采集与处理 | 第26-27页 |
| ·血液的采集与制备 | 第27页 |
| ·测定项目及方法 | 第27页 |
| ·试验数据的处理与统计 | 第27页 |
| 2. 结果与分析 | 第27-33页 |
| ·饲粮中茶渣单宁含量对绵羊养分消化与氮利用的影响 | 第27-30页 |
| ·实验处理对干物质、有机物质与纤维物质的表观消化率的影响 | 第27-28页 |
| ·氮的表观消化和存留 | 第28-29页 |
| ·钙、磷的表观消化 | 第29-30页 |
| ·茶渣单宁对瘤胃代谢参数的影响 | 第30-33页 |
| ·瘤胃液pH 的变化 | 第30-31页 |
| ·各处理对瘤胃液总氮浓度的影响 | 第31-32页 |
| ·瘤胃液氨氮（NH3-N）浓度的变化 | 第32-33页 |
| 3. 讨论 | 第33-35页 |
| ·饲粮茶渣单宁水平对绵羊DM、OM 和纤维物质消化的影响 | 第33页 |
| ·饲粮中茶渣单宁水平对氮代谢参数及其消化利用的影响 | 第33-34页 |
| ·饲粮茶叶渣单宁水平对钙、磷消化的影响 | 第34页 |
| ·饲粮中茶渣单宁水平对瘤胃液参数与血浆尿素氮的影响 | 第34-35页 |
| 4. 结论 | 第35-36页 |
| 第四章 总体结论及本研究需进一步研究解决的问题 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-41页 |
| 致谢 | 第41-42页 |
| 导师简介 | 第42-44页 |
| 个人简介 | 第44-45页 |
