| 中英文缩略词对照表 | 第5-7页 |
| 摘要 | 第7-8页 |
| Abstract | 第8页 |
| 前言 | 第9-12页 |
| 研究内容与方法 | 第12-19页 |
| 1 营养成分分析 | 第12-15页 |
| 1.1 原料 | 第12页 |
| 1.2 主要试剂 | 第12-13页 |
| 1.3 仪器设备 | 第13页 |
| 1.4 方法 | 第13-15页 |
| 2 HACCP质量控制体系 | 第15-19页 |
| 2.1 生产工艺流程 | 第15-16页 |
| 2.2 技术路线 | 第16页 |
| 2.3 HACCP方案制定 | 第16-19页 |
| 结果 | 第19-36页 |
| 1 营养成分分析 | 第19页 |
| 1.1 埃杜升营养液的工艺 | 第19页 |
| 1.2 埃杜升营养液成分分析 | 第19页 |
| 2 HACCP质量控制体系 | 第19-36页 |
| 2.1 产品说明及生产工艺流程 | 第19-20页 |
| 2.2 生产危害分析 | 第20-21页 |
| 2.3 确定关键控制点(Critical Control Point,CCP) | 第21页 |
| 2.4 制定HACCP控制表 | 第21-25页 |
| 2.5 工厂卫生标准操作程序(SSOP) | 第25-36页 |
| 讨论 | 第36-39页 |
| 1 营养成分分析 | 第36-37页 |
| 2 HACCP质量控制体系 | 第37-39页 |
| 小结 | 第39-40页 |
| 致谢 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-43页 |
| 综述 | 第43-49页 |
| 参考文献 | 第47-49页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第49-50页 |
| 导师评阅表 | 第50页 |