| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-25页 |
| ·立题背景与依据 | 第10-23页 |
| ·引人注目的糖和糖生物学 | 第10-11页 |
| ·新型的抗肿瘤免疫调节剂——真菌多糖 | 第11-17页 |
| ·具有确切抗癌效果的云芝及云芝糖肽 | 第17-23页 |
| ·立题意义 | 第23-25页 |
| 第二章 诱变育种选育云芝糖肽高产菌株 | 第25-35页 |
| ·引言 | 第25-26页 |
| ·材料和方法 | 第26-28页 |
| ·材料、试剂与仪器 | 第26-27页 |
| ·培养方法 | 第27-28页 |
| ·云芝原生质体紫外诱变结合溶壁酶诱导法 | 第28页 |
| ·云芝原生质体的制备 | 第28页 |
| ·云芝原生质体紫外诱变结合溶壁酶诱导法育种 | 第28页 |
| ·诱变菌株的筛选 | 第28-30页 |
| ·初筛 | 第28-29页 |
| ·复筛 | 第29-30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-35页 |
| ·诱变菌株的筛选 | 第30-35页 |
| 第三章 云芝糖肽类物质的提取工艺探究 | 第35-56页 |
| ·引言 | 第35页 |
| ·材料和方法 | 第35-43页 |
| ·材料、试剂与仪器 | 第35-37页 |
| ·实验方法 | 第37-43页 |
| ·结果和讨论 | 第43-54页 |
| ·云芝胞外糖肽的提取 | 第43页 |
| ·水提醇沉法提取云芝糖肽 | 第43-44页 |
| ·碱提取法提取云芝胞内糖肽 | 第44-46页 |
| ·水提醇沉法提取菌丝体残渣云芝糖肽 | 第46-47页 |
| ·冷碱和热碱提取法提取菌丝体残渣胞内糖肽 | 第47-51页 |
| ·粗多糖肽分子量的测定 | 第51-53页 |
| ·不同提取法获取的糖肽类物质的分析比较 | 第53-54页 |
| ·本章小结 | 第54-56页 |
| 第四章 云芝糖肽发酵工艺的探究 | 第56-71页 |
| ·引言 | 第56页 |
| ·材料和方法 | 第56-60页 |
| ·材料、试剂与仪器 | 第56-58页 |
| ·实验方法 | 第58-60页 |
| ·结果与讨论 | 第60-70页 |
| ·Mg~(2＋)、Ca~(2＋)、SO_4~(2-)、EDTA甘油和植物油对云芝发酵产量的影响 | 第60-61页 |
| ·Mg~(2＋)浓度对云芝发酵产量的影响 | 第61-62页 |
| ·Ca~(2＋)浓度对云芝糖肽产量的影响 | 第62-63页 |
| ·EDTA浓度对云芝糖肽产量的影响 | 第63-64页 |
| ·甘油浓度对云芝糖肽产量的影响 | 第64-65页 |
| ·植物油浓度对云芝糖肽产量的影响 | 第65-66页 |
| ·Mg~(2＋)、Ca~(2＋)、EDTA的加入时间对云芝糖肽产量的影响 | 第66-67页 |
| ·甘油、植物油的加入时间对云芝发酵产量的影响 | 第67-69页 |
| ·云芝中糖肽类物质生产工艺的优化 | 第69-70页 |
| ·本章小结 | 第70-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-74页 |