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农产品追溯系统业务流程设计与应用

致谢第5-6页
摘要第6-7页
ABSTRACT第7页
序言第8-12页
1 绪论第12-20页
    1.1 研究背景、目的与意义第12-13页
        1.1.1 研究背景第12页
        1.1.2 研究目的第12-13页
        1.1.3 研究意义第13页
    1.2 研究综述第13-18页
        1.2.1 追溯体系与运行机制研究综述第13-16页
        1.2.2 追溯系统研究综述第16-18页
    1.3 研究内容与技术路线图第18-20页
        1.3.1 研究内容第18-19页
        1.3.2 技术路线图第19-20页
2 概念界定与现实基础第20-32页
    2.1 相关概念的界定第20页
    2.2 我国农产品追溯总体发展现状第20-22页
        2.2.1 我国农产品追溯政策现状第21-22页
        2.2.2 我国农产品追溯管理特点第22页
    2.3 我国典型农产品追溯系统分析第22-32页
        2.3.1 全国种植业产品追溯系统第23-25页
        2.3.2 农垦农产品追溯系统第25-27页
        2.3.3 四川省农产品追溯管理系统第27-28页
        2.3.4 商务部肉类蔬菜追溯体系第28-32页
3 农产品追溯系统业务流程现状分析第32-40页
    3.1 农业部门主管的追溯系统业务流程第32-34页
    3.2 商务部门主管的追溯系统业务流程第34-37页
    3.3 我国农产品追溯系统业务流程的特点与问题分析第37-40页
        3.3.1 我国农产品追溯系统业务流程的特点第37-38页
        3.3.2 我国农产品追溯系统业务流程的问题分析第38-40页
4 农产品追溯系统业务流程设计第40-55页
    4.1 业务流程设计需求第40-42页
        4.1.1 我国农产品追溯系统业务流程设计目标第40页
        4.1.2 我国农产品追溯系统流程设计要点第40-42页
    4.2 农产品追溯系统业务流程第42-53页
        4.2.1 农产品追溯参与主体第42-43页
        4.2.2 主体备案业务流程第43-46页
        4.2.3 生产流通信息采集流程第46-49页
        4.2.4 编码管理业务流程第49-50页
        4.2.5 风险监测业务流程第50-53页
    4.3 流程应用的完善措施第53-54页
    4.4 追溯流程优化效果第54-55页
        4.4.1 提高了流程的运作效率第54页
        4.4.2 整合了内部追溯信息与外部追溯信息第54页
        4.4.3 实现了从农田到餐桌的全过程追溯第54-55页
5 流程设计在北京市猪肉追溯中的应用第55-61页
    5.1 北京市猪肉生产流通环节分析第55-56页
        5.1.1 养殖环节第55页
        5.1.2 生猪流通环节第55-56页
        5.1.3 屠宰加工环节第56页
        5.1.4 猪肉销售环节第56页
    5.2 北京市猪肉追溯系统业务流程第56-59页
        5.2.1 北京市猪肉追溯体系概况第57页
        5.2.2 主体备案与编码流程第57-58页
        5.2.3 各环节信息采集流程第58页
        5.2.4 质量安全检测流程第58-59页
    5.3 业务流程评价第59-61页
        5.3.1 业务流程实施效果第59-60页
        5.3.2 业务流程实施效果评价第60-61页
结论与展望第61-62页
参考文献第62-65页
作者简历及攻读硕士/博士学位期间取得的研究成果第65-66页
索引第66-68页
学位论文数据集第68页

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