| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-12页 |
| 第一章 综述 | 第12-24页 |
| 1 营养成分及矿质元素的分析 | 第12-13页 |
| 2 食品加工研制 | 第13页 |
| 3 挥发性成分研究 | 第13-14页 |
| 4 药用及毒理研究 | 第14页 |
| 5 形态解剖学研究 | 第14-15页 |
| 6 栽培技术研究 | 第15-17页 |
| 7 鸭儿芹种子具有休眠现象 | 第17-20页 |
| 8 鸭儿芹组织培养技术 | 第20-23页 |
| 9 本研究的内容和意义 | 第23-24页 |
| 第二章 鸭儿芹组织培养的初步研究 | 第24-35页 |
| 1 材料与方法 | 第24-27页 |
| ·实验材料 | 第24页 |
| ·实验所用实验仪器和药品试剂 | 第24-25页 |
| ·实验方法 | 第25-27页 |
| 2 结果 | 第27-33页 |
| ·不同消毒剂与不同消毒时间对外植体的影响 | 第27-29页 |
| ·不同基本培养基对茎诱导分化的影响 | 第29页 |
| ·不同浓度激素配比对鸭儿芹茎分化的影响 | 第29-30页 |
| ·不同激素对鸭儿芹生根的影响 | 第30-31页 |
| ·不同浓度激素鸭儿芹离体叶片愈伤组织诱导的影响 | 第31页 |
| ·不同浓度激素对鸭儿芹叶片愈伤组织继代的影响 | 第31-32页 |
| ·炼苗和移栽 | 第32-33页 |
| 3 结论与讨论 | 第33-35页 |
| ·结论 | 第33页 |
| ·讨论 | 第33-35页 |
| 第三章 野生鸭儿芹种子休眠特性及其破除方法的研究 | 第35-48页 |
| 1 材料与方法 | 第35-38页 |
| ·实验材料 | 第35页 |
| ·主要仪器与试剂 | 第35页 |
| ·实验方法 | 第35-38页 |
| 2 结果 | 第38-44页 |
| ·鸭儿芹种子初始萌发率、生活力的测定及种皮对吸水率的影响 | 第38页 |
| ·鸭儿芹种子粗提物对芹菜种子发芽的影响 | 第38-39页 |
| ·赤霉素、硝酸钾和49%硫酸处理对种子休眠解除的影响 | 第39-40页 |
| ·休眠解除前鸭儿芹种子种胚的观察与测定 | 第40-41页 |
| ·浸种和低温处理对种子休眠解除的影响 | 第41-43页 |
| ·温度对破除休眠的种子萌发的影响 | 第43页 |
| ·破除休眠的种子在土壤中的萌发情况 | 第43-44页 |
| 3 结论与讨论 | 第44-48页 |
| ·结论 | 第44-45页 |
| ·讨论 | 第45-48页 |
| 第四章 安徽四产地野生鸭儿芹种子质量比较分析 | 第48-55页 |
| 1 材料与方法 | 第48-50页 |
| ·实验材料 | 第48页 |
| ·主要仪器、试剂 | 第48页 |
| ·实验方法 | 第48-50页 |
| 2 结果 | 第50-53页 |
| ·四产地鸭儿芹种子千粒重和形态特征的比较 | 第50-51页 |
| ·四产地鸭儿芹种子活力及相对电导率的测定 | 第51页 |
| ·四产地鸭儿芹种子吸水率的测定 | 第51-52页 |
| ·破除休眠后四产地鸭儿芹种子萌发情况比较 | 第52-53页 |
| 3 结论与讨论 | 第53-55页 |
| ·结论 | 第53-54页 |
| ·讨论 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-60页 |
| 附录 | 第60-62页 |
| 附图 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 附录：读研期间论文发表情况及获奖情况 | 第64页 |