| 摘要 | 第3-4页 |
| abstract | 第4页 |
| 1 引言 | 第9-15页 |
| 1.1 西瓜概述 | 第9页 |
| 1.2 本研究的目的和意义 | 第9-10页 |
| 1.3 国内外研究现状 | 第10-12页 |
| 1.3.1 国外西瓜研究现状 | 第10页 |
| 1.3.2 国内西瓜研究现状 | 第10-12页 |
| 1.4 相关领域的研究现状 | 第12-14页 |
| 1.4.1 果蔬冲击特性研究现状 | 第12-13页 |
| 1.4.2 果蔬品质特性研究现状 | 第13-14页 |
| 1.5 存在的问题 | 第14页 |
| 1.6 研究的内容及目标 | 第14-15页 |
| 2 西瓜的冲击的流变特性及动态粘弹性模型 | 第15-20页 |
| 2.1 果实的生物力学特性 | 第15-16页 |
| 2.2 果实黏弹性特性理论基础 | 第16-18页 |
| 2.3 西瓜跌落冲击动态黏弹性流变模型表征 | 第18-19页 |
| 2.4 小结 | 第19-20页 |
| 3 西瓜跌落冲击试验研究 | 第20-38页 |
| 3.1 试验材料及预处理 | 第20页 |
| 3.2 主要仪器设备 | 第20-23页 |
| 3.3 试验设计及步骤 | 第23-25页 |
| 3.3.1 不同跌落高度的单因素试验 | 第24页 |
| 3.3.2 西瓜不同质量的冲击单因索试验 | 第24页 |
| 3.3.3 不同种类缓冲材料的单因素试验 | 第24-25页 |
| 3.3.4 不同层数的单因素试验 | 第25页 |
| 3.3.5 不同碰撞角度单因素试验 | 第25页 |
| 3.3.6 各种不同因素的正交试验 | 第25页 |
| 3.4 冲击力学特征和损伤的评判指标 | 第25-28页 |
| 3.5 单因数试验结论分析 | 第28-34页 |
| 3.5.1 不同跌落高度的单因素试验结果分析 | 第28-29页 |
| 3.5.2 不同质量西瓜的冲击试验结果分析 | 第29-30页 |
| 3.5.3 不同碰撞材料西瓜的冲击试验结果分析 | 第30-31页 |
| 3.5.4 不同层数的单因素试验 | 第31-33页 |
| 3.5.5 不同碰撞角度西瓜的冲击试验结果分析 | 第33-34页 |
| 3.5.6 不同因素正交冲击试验结果分析 | 第34页 |
| 3.6 本章小结 | 第34-38页 |
| 4 西瓜碰撞力学特性及损伤与各因素相关性研究 | 第38-51页 |
| 4.1 跌落高度与西瓜碰撞特性及损伤的相关性研究 | 第38-41页 |
| 4.2 西瓜质量与西瓜碰撞特性及损伤的相关性研究 | 第41-45页 |
| 4.3 缓冲材料及层数与西瓜碰撞特性及损伤的相关性研究 | 第45-47页 |
| 4.4 碰撞角度与西瓜碰撞特性及损伤的相关性研究 | 第47-49页 |
| 4.5 本章小结 | 第49-51页 |
| 5 结论与建议 | 第51-52页 |
| 5.1 结论 | 第51页 |
| 5.2 建议 | 第51-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-56页 |
| 附录 | 第56-58页 |
| 作者简介 | 第58页 |