| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-12页 |
| 1 绪论 | 第12-21页 |
| ·课题来源 | 第12页 |
| ·国内外研究现状 | 第12-15页 |
| ·豆芋的历史 | 第13页 |
| ·国内研究现状 | 第13页 |
| ·国外研究现状 | 第13-15页 |
| ·豆芋花的主要成分 | 第15-17页 |
| ·黄酮 | 第15页 |
| ·多糖 | 第15-16页 |
| ·皂苷 | 第16页 |
| ·多酚 | 第16-17页 |
| ·豆芋的功能 | 第17-21页 |
| ·降血压 | 第17页 |
| ·降血脂 | 第17-18页 |
| ·抗癌作用 | 第18页 |
| ·抗氧化 | 第18-20页 |
| ·体外抗氧化评价体系 | 第18-19页 |
| ·体内抗氧化评价体系 | 第19-20页 |
| ·降血糖 | 第20-21页 |
| 2 豆芋花粗提物的有效成分分析及活性测定 | 第21-31页 |
| ·实验材料与设备 | 第21-22页 |
| ·实验方法 | 第22-26页 |
| ·水提物的制备 | 第22页 |
| ·醇提物的制备 | 第22页 |
| ·豆芋花粗提物的有效成分分析 | 第22-24页 |
| ·总皂苷含量测定 | 第22页 |
| ·总黄酮含量测定 | 第22-23页 |
| ·总酚含量测定 | 第23页 |
| ·总糖含量测定 | 第23-24页 |
| ·豆芋花粗提物的活性测定 | 第24-26页 |
| ·抗氧化活性测定 | 第24-25页 |
| ·α-葡萄糖苷酶抑制活性 | 第25-26页 |
| ·结果与讨论 | 第26-29页 |
| ·豆芋花粗提物的有效成分分析 | 第26页 |
| ·豆芋花粗提物的活性测定 | 第26-29页 |
| ·抗氧化活性测定 | 第26-29页 |
| ·对α-葡萄糖苷酶的抑制作用 | 第29页 |
| ·本章小结 | 第29-31页 |
| 3 豆芋花醇提物的分离及α-葡萄糖苷酶抑制活性比较 | 第31-42页 |
| ·实验材料与仪器 | 第31-32页 |
| ·实验方法 | 第32-34页 |
| ·豆芋花醇提物的分离 | 第32页 |
| ·有效成分含量测定 | 第32页 |
| ·总皂苷含量测定 | 第32页 |
| ·总黄酮含量测定 | 第32页 |
| ·总酚含量测定 | 第32页 |
| ·豆芋花不同分极组分抗氧化活性 | 第32-33页 |
| ·DPPH 自由基清除能力 | 第32页 |
| ·ABTS~+自由基清除能力 | 第32页 |
| ·铁离子还原能力 | 第32-33页 |
| ·α-葡萄糖苷酶抑制活性 | 第33页 |
| ·α-葡萄糖苷酶抑制活性测定 | 第33页 |
| ·α-葡萄糖苷酶抑制类型 | 第33页 |
| ·HPLC 分析 | 第33-34页 |
| ·色谱条件 | 第33页 |
| ·混合对照品的制备 | 第33页 |
| ·线性关系考察 | 第33-34页 |
| ·样品测定 | 第34页 |
| ·数据处理 | 第34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-41页 |
| ·豆芋花醇提物不同分极组分成分分析 | 第34-35页 |
| ·豆芋花醇提物不同分极组分抗氧化活性 | 第35页 |
| ·α-葡萄糖苷酶抑制活性 | 第35-37页 |
| ·α-葡萄糖苷酶抑制类型 | 第37-38页 |
| ·总皂苷、总酚、总黄酮含量与抗氧化活性及抑制α-葡萄糖苷酶活性的相关性 | 第38-39页 |
| ·HPLC 分析 | 第39-41页 |
| ·本章小结 | 第41-42页 |
| 4 豆芋花总皂苷的制备 | 第42-62页 |
| ·实验材料与设备 | 第43页 |
| ·实验方法 | 第43-47页 |
| ·豆芋花皂苷的提取工艺优化 | 第43-44页 |
| ·单因素试验 | 第43-44页 |
| ·响应面试验 | 第44页 |
| ·豆芋花皂苷的大孔吸附树脂纯化工艺 | 第44-46页 |
| ·树脂的预处理 | 第44页 |
| ·样品溶液的制备 | 第44-45页 |
| ·树脂的选择 | 第45页 |
| ·动态吸附及解吸实验确定最佳制备工艺 | 第45-46页 |
| ·验证实验 | 第46页 |
| ·豆芋花总皂苷制备 | 第46-47页 |
| ·豆芋花总皂苷活性验证 | 第47页 |
| ·数据分析 | 第47页 |
| ·结果分析 | 第47-60页 |
| ·单因素试验结果 | 第47-49页 |
| ·液料比 | 第47-48页 |
| ·乙醇浓度 | 第48页 |
| ·提取温度 | 第48-49页 |
| ·提取时间 | 第49页 |
| ·响应面试验 | 第49-53页 |
| ·Box-Benhnken 中心组合实验设计 | 第49-52页 |
| ·各因素之间的交互作用 | 第52-53页 |
| ·树脂的选择 | 第53-54页 |
| ·动态吸附及解吸实验确定最佳制备工艺 | 第54-58页 |
| ·上样液浓度的确定 | 第54-55页 |
| ·上样量的确定 | 第55页 |
| ·吸附时间的确定 | 第55-56页 |
| ·解吸液体积分数的确定 | 第56-57页 |
| ·解吸液用量的确定 | 第57页 |
| ·解吸液 pH 的确定 | 第57-58页 |
| ·验证实验 | 第58页 |
| ·豆芋花总皂苷制备 | 第58-59页 |
| ·豆芋花总皂苷活性验证 | 第59-60页 |
| ·本章小结 | 第60-62页 |
| 5 结论及展望 | 第62-64页 |
| ·结论 | 第62-63页 |
| ·展望 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-70页 |
| 作者简介 | 第70-71页 |
| 致谢 | 第71页 |