| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1 绪论 | 第9-23页 |
| ·微生物油脂概述 | 第9-10页 |
| ·多不饱和脂肪酸概述 | 第10-18页 |
| ·微生物发酵生产花生四烯酸研究进展 | 第18-21页 |
| ·课题研究目的及思路 | 第21-23页 |
| 2 高产 AA 菌株海口 5 的鉴定及油脂成分分析 | 第23-32页 |
| ·引言 | 第23页 |
| ·实验材料与方法 | 第23-26页 |
| ·实验结果与分析 | 第26-31页 |
| ·小结 | 第31-32页 |
| 3 不同金属离子添加对海口 5 发酵产油脂的影响 | 第32-47页 |
| ·引言 | 第32页 |
| ·实验材料与方法 | 第32-34页 |
| ·实验结果与分析 | 第34-45页 |
| ·小结与讨论 | 第45-47页 |
| 4 Mn~(2+)和 Zn~(2+)复合添加对海口 5 发酵产油脂的影响 | 第47-54页 |
| ·引言 | 第47页 |
| ·实验材料与方法 | 第47-48页 |
| ·实验结果与分析 | 第48-53页 |
| ·小结与讨论 | 第53-54页 |
| 5 海口 5 培养条件优化初步 | 第54-67页 |
| ·引言 | 第54页 |
| ·实验材料与方法 | 第54-56页 |
| ·实验结果与分析 | 第56-65页 |
| ·小结与讨论 | 第65-67页 |
| 6 结论与展望 | 第67-70页 |
| ·结论 | 第67-69页 |
| ·展望 | 第69-70页 |
| 致谢 | 第70-72页 |
| 参考文献 | 第72-78页 |
| 附录 1 ITS-PCR 扩增 DNA 片段测序结果 | 第78-79页 |
| 附录 2 18SrDNA-PCR 扩增 DNA 片段测序结果 | 第79-80页 |
