| Chinese Abstract | 第1-6页 |
| English Abstract | 第6-8页 |
| Abbreviations in the Paper | 第8-9页 |
| List of Tables and Figures | 第9-12页 |
| Chapter 1 Introduction | 第12-16页 |
| ·Background of the Study | 第12-13页 |
| ·Objective of the Research | 第13-14页 |
| ·Organization of the Thesis | 第14-16页 |
| Chapter 2 Review of Related Literature | 第16-34页 |
| ·The Objective of Foreign Language Learning | 第16-19页 |
| ·To Develop Communicative Competence | 第16-17页 |
| ·To Be an Intercultural Person | 第17-19页 |
| ·Culture Teaching | 第19-26页 |
| ·A Historical Review | 第19-23页 |
| ·Culture Teaching Abroad | 第19-21页 |
| ·Culture Teaching in China | 第21-23页 |
| ·The Objective of Culture Teaching | 第23-24页 |
| ·The Relationship between Language Teaching and Culture Teaching | 第24-26页 |
| ·Textbook Evaluation | 第26-34页 |
| ·The Role of Textbooks | 第26-27页 |
| ·Textbook Evaluation Criteria | 第27-34页 |
| ·Cunningsworth’s Checklist | 第27-29页 |
| ·Byram’s Checklist | 第29-30页 |
| ·Martin Cortazzi &Lixian Jin’s View | 第30-32页 |
| ·Risager’s Checklist | 第32-34页 |
| Chapter 3 Research Design and Procedure | 第34-37页 |
| ·Selected Textbooks | 第34-35页 |
| ·College English (New Edition) | 第34-35页 |
| ·New Horizon College English | 第35页 |
| ·Selected Criteria | 第35-37页 |
| Chapter 4 Results of Analysis | 第37-48页 |
| ·Descriptive Analysis | 第37-43页 |
| ·New Horizon College English | 第37-40页 |
| ·Employing Cortazzi & Jin’s checklist | 第37-38页 |
| ·Employing Risager’s criteria | 第38-40页 |
| ·College English (New Edition) | 第40-43页 |
| ·Employing Cortazzi & Jin’s Checklist | 第40页 |
| ·Employing Risager’s Criteria | 第40-43页 |
| ·Descriptive Analysis | 第43-48页 |
| ·Inclusion of Literature | 第43-44页 |
| ·Explanation for Culture-related Knowledge | 第44-45页 |
| ·Structure Analysis and Writing | 第45-46页 |
| ·Provision of Related Websites | 第46-48页 |
| Chapter 5 Comparison and Discussion | 第48-53页 |
| ·Advantages and Disadvantages of CE | 第48-50页 |
| ·Advantages and Disadvantages of NHCE | 第50-51页 |
| ·The Role of Teachers | 第51-53页 |
| Chapter 6 Conclusion | 第53-56页 |
| ·Major Findings | 第53-54页 |
| ·Suggested Improvement | 第54-55页 |
| ·Further Research | 第55-56页 |
| References | 第56-60页 |
| Appendix A | 第60-62页 |
| Appendix B | 第62-64页 |
| Appendix C | 第64-65页 |
| Appendix D | 第65-66页 |
| Paper Published during Study | 第66-68页 |
| Acknowledgements | 第68页 |
