| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-21页 |
| ·研究的背景、意义与目的 | 第11-16页 |
| ·研究的背景 | 第11页 |
| ·研究的意义 | 第11-15页 |
| ·研究目的 | 第15-16页 |
| ·研究的方法 | 第16页 |
| ·文献研究法 | 第16页 |
| ·案例分析法 | 第16页 |
| ·比较研究法 | 第16页 |
| ·文献综述 | 第16-20页 |
| ·国外食品安全突发事件管理相关研究 | 第17-18页 |
| ·国内对于食品安全突发事件的研究 | 第18-19页 |
| ·简要评析 | 第19-20页 |
| ·论文框架及创新之处 | 第20-21页 |
| 第二章 食品安全突发事件相关理论概述 | 第21-27页 |
| ·基本概念的规定 | 第21-22页 |
| ·食品安全 | 第21页 |
| ·突发事件 | 第21页 |
| ·应急机制 | 第21-22页 |
| ·工商行政管理机关 | 第22页 |
| ·分段监管理论 | 第22-23页 |
| ·分段监管理论的提出 | 第22-23页 |
| ·分段监管理论在我国食品安全监管体制中的应用 | 第23页 |
| ·分段监管理论利弊分析 | 第23页 |
| ·危机管理理论 | 第23-25页 |
| ·危机管理理论的提出、发展及其应用 | 第23-24页 |
| ·危机管理理论在食品安全突发事件应急处置中的应用评析 | 第24-25页 |
| ·流通领域的范畴 | 第25页 |
| ·流通领域食品安全风险点及其特征 | 第25-27页 |
| 第三章 国内外食品安全突发事件应急处置机制的借鉴 | 第27-44页 |
| ·国外食品安全突发事件应急处置机制借鉴 | 第27-35页 |
| ·美国分散式食品安全监管及其应急处置机制评析 | 第27-29页 |
| ·加拿大集中式食品安全监管及其应急处置机制评析 | 第29-30页 |
| ·日本集中分散式食品安全监管及其应急处置机制评析 | 第30-32页 |
| ·纽约、伦敦、东京等特大城市食品安全应急处置机制评析 | 第32-33页 |
| ·国外食品安全突发事件应急处置机制对我国的借鉴意义 | 第33-35页 |
| ·国内工商行政管理机关食品安全突发事件应急处置机制的借鉴 | 第35-44页 |
| ·我国工商机关食品安全应急处置机制现状总论 | 第35-37页 |
| ·工商机关在广州亚运会中食品安全应急处置机制总结分析 | 第37-39页 |
| ·工商机关在北京奥运会中食品安全应急处置机制总结分析 | 第39-41页 |
| ·工商机关在上海世博会中食品安全应急处置机制总结分析 | 第41-44页 |
| 第四章 广州市工商行政管理机关在食品安全监管中的现状 | 第44-49页 |
| ·广州市工商行政管理机关概况 | 第44-45页 |
| ·法定职能情况 | 第45-46页 |
| ·监管实际情况 | 第46-47页 |
| ·应急实践情况 | 第47-49页 |
| 第五章 广州市工商行政管理机关食品安全突发事件应急处置机制的构建 | 第49-59页 |
| ·应急处置原则 | 第49-51页 |
| ·预防准备模块 | 第51-52页 |
| ·预测预警模块 | 第52-53页 |
| ·信息沟通模块 | 第53-55页 |
| ·决策处置模块 | 第55-56页 |
| ·信息披露模块 | 第56-57页 |
| ·调查评估机制 | 第57-59页 |
| 结论 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-64页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第64-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 附件 | 第66页 |
