| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-16页 |
| ·微生物溶菌酶 | 第10-12页 |
| ·微生物溶菌酶的研究历史 | 第10页 |
| ·微生物溶菌酶的分类 | 第10-11页 |
| ·几种典型的微生物溶菌酶的研究进展 | 第11-12页 |
| ·变溶菌素 | 第12-14页 |
| ·变溶菌素的研究历史 | 第12-13页 |
| ·变溶菌素的作用机制 | 第13-14页 |
| ·变溶菌素的主要用途 | 第14页 |
| ·本课题的研究意义 | 第14-16页 |
| 第2章 产变溶菌素球孢链霉菌的筛选及鉴定 | 第16-28页 |
| ·材料与方法 | 第16-21页 |
| ·材料 | 第16-18页 |
| ·方法 | 第18-21页 |
| ·结果与讨论 | 第21-27页 |
| ·土壤样品的采集和选择 | 第21页 |
| ·菌株的筛选 | 第21-22页 |
| ·放线菌G4 发酵液溶菌活性测定 | 第22-23页 |
| ·G4 生长和产酶曲线 | 第23-24页 |
| ·菌株鉴定 | 第24-27页 |
| ·本章小结 | 第27-28页 |
| 第3章 球孢链霉菌的诱变育种 | 第28-32页 |
| ·材料与方法 | 第28-30页 |
| ·材料 | 第28-29页 |
| ·方法 | 第29-30页 |
| ·结果 | 第30-31页 |
| ·变溶菌素高产球孢链霉菌菌株的选育 | 第30页 |
| ·诱变突变株G4-3 与出发菌株G4 产变溶菌素发酵周期的比较 | 第30-31页 |
| ·本章小结 | 第31-32页 |
| 第4章 变溶菌素发酵条件的优化及粗酶液酶学性质研究 | 第32-46页 |
| ·材料与方法 | 第32-34页 |
| ·材料 | 第32-33页 |
| ·方法 | 第33-34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-45页 |
| ·对培养基组成优化的单因子实验 | 第34-35页 |
| ·对C、N 培养基的正交实验 | 第35-36页 |
| ·最适培养条件优化的单因子实验 | 第36-38页 |
| ·培养条件优化的正交实验 | 第38-39页 |
| ·变溶菌素酶学性质的研究 | 第39-45页 |
| ·结论 | 第45-46页 |
| 第5章 变溶菌素的分离纯化 | 第46-54页 |
| ·材料与方法 | 第46-49页 |
| ·材料 | 第46-47页 |
| ·方法 | 第47-49页 |
| ·结果与讨论 | 第49-53页 |
| ·变溶菌素各组分的分离纯化 | 第49-52页 |
| ·组分A1、组分A2 的部分性质研究 | 第52-53页 |
| ·小结 | 第53-54页 |
| 第6章 变溶菌素在口腔制品中的应用 | 第54-62页 |
| ·材料与方法 | 第54-55页 |
| ·材料 | 第54-55页 |
| ·方法 | 第55页 |
| ·结果与讨论 | 第55-61页 |
| ·变溶菌素在牙膏中应用的可行性分析 | 第55-61页 |
| ·小结 | 第61-62页 |
| 第7章 总结和展望 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 在学期间主要科研成果 | 第67页 |
| 一、发表学术论文 | 第67页 |