油菜磷脂的提取纯化工艺研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 论文中术语、缩略语一览表 | 第8-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-29页 |
| ·前言 | 第12页 |
| ·磷脂的结构、组成和性质 | 第12-15页 |
| ·磷脂的结构和组成 | 第12页 |
| ·磷脂的物理性质 | 第12-13页 |
| ·磷脂的化学性质 | 第13-15页 |
| ·磷脂的来源与分布 | 第15-17页 |
| ·动物体中的磷脂 | 第15页 |
| ·植物体中的磷脂 | 第15-17页 |
| ·磷脂的分离与纯化方法 | 第17-20页 |
| ·浓缩磷脂的研究方法 | 第17页 |
| ·粉末磷脂的研究方法 | 第17页 |
| ·卵磷脂的分离纯化方法 | 第17-20页 |
| ·磷脂的生理功能和应用 | 第20-24页 |
| ·磷脂的生理功能 | 第20-21页 |
| ·磷脂的应用 | 第21-24页 |
| ·磷脂国内外研究现状及发展趋势 | 第24-27页 |
| ·国外磷脂研究开发现状 | 第24-25页 |
| ·国内磷脂研究开发现状 | 第25页 |
| ·国内磷脂生产存在问题 | 第25-26页 |
| ·磷脂的开发设想 | 第26-27页 |
| ·课题立题思路及研究内容 | 第27-29页 |
| ·本课题立题思路 | 第27页 |
| ·本论文的研究内容 | 第27-29页 |
| 第二章 油菜浓缩磷脂的萃取工艺研究 | 第29-42页 |
| ·实验材料与方法 | 第29-33页 |
| ·实验材料 | 第29页 |
| ·实验仪器 | 第29-30页 |
| ·实验原理与方法 | 第30-33页 |
| ·实验结果与讨论 | 第33-40页 |
| ·原料脱色条件优化 | 第33-35页 |
| ·水化油脚加工浓缩磷脂丙酮萃取脱油条件优化 | 第35-37页 |
| ·水化油脚加工浓缩磷脂溶剂油萃取工艺正交试验 | 第37-40页 |
| ·本章小结 | 第40-42页 |
| 第三章 粉末磷脂的萃取工艺研究 | 第42-56页 |
| ·实验材料与方法 | 第42-44页 |
| ·实验材料 | 第42页 |
| ·实验仪器 | 第42-43页 |
| ·实验原理与方法 | 第43-44页 |
| ·实验结果与讨论 | 第44-55页 |
| ·粉末磷脂加工丙酮一次脱油萃取工艺条件优化 | 第44-47页 |
| ·粉末磷脂加工丙酮脱油再次萃取正交实验 | 第47-48页 |
| ·粉末磷脂二次萃取曲面响应实验设计 | 第48-54页 |
| ·H_2O_2脱色对粉末磷脂产品质量的影响 | 第54-55页 |
| ·本章小结 | 第55-56页 |
| 第四章 卵磷脂的提取纯化工艺研究 | 第56-80页 |
| ·实验材料与方法 | 第56-58页 |
| ·实验材料 | 第56页 |
| ·实验仪器 | 第56-57页 |
| ·实验原理与方法 | 第57-58页 |
| ·结果与讨论 | 第58-78页 |
| ·乙醇萃取卵磷脂的单因素条件优化 | 第58-67页 |
| ·硅胶柱层析提纯卵磷脂单因素条件优化 | 第67-71页 |
| ·不同卵磷脂含量的浓缩样品柱层析试验结果 | 第71页 |
| ·硅胶吸附法提纯高纯卵磷脂工艺研究 | 第71-77页 |
| ·H_2O_2脱色对浓缩卵磷脂产品质量的影响 | 第77-78页 |
| ·本章小结 | 第78-80页 |
| 创新点 | 第80-81页 |
| 参考文献 | 第81-87页 |
| 致谢 | 第87页 |
