农产品加工业发展问题研究

中文摘要	第1-7页
英文摘要	第7-9页
1 引言	第9-15页
1．1 选题的目的和意义	第9-12页
1．2 国内外研究现状	第12-14页
1．3 研究内容和方法	第14-15页
2 中国农产品加工业发展的历史与现状	第15-25页
2．1 农产品加工业的定义和分类	第15-16页
2．2 中国农产品加工业的总体发展状况	第16-25页
3 农产品加工业组织模式的变迁	第25-39页
3．1 我国农产品加工业组织模式评析	第25-37页
3．2 美国农产品加工业组织模式	第37-39页
4 农产品加工业存在的问题及探源	第39-53页
4．1 农产品加工业的市场进入退出问题	第39-40页
4．2 农产品加工业发展中的柠檬市场问题	第40-44页
4．3 农产品加工业产业结构的无序问题	第44页
4．4 农产品加工企业的技术创新问题	第44-47页
4．5 农产品加工业中的打假问题	第47-49页
4．6 农产品加工业中的利益机制问题	第49-50页
4．7 农产品加工业发展的外部环境问题	第50-53页
5 农产品加工业未来发展方向的展望	第53-58页
5．1 发达国家农产品加工业的发展趋势	第53-56页
5．2 我国农产品加工业发展趋势	第56-58页
6 结论与政策建议	第58-70页
6．1 发展农产品加工业的原则	第58-59页
6．2 农产品加工业的重点发展领域	第59页
6．3 政策建议	第59-70页
主要参考文献	第70-74页
致谢	第74-75页
攻读硕士学位期间主要学术成果	第75页