| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-17页 |
| ·论文研究的背景及意义 | 第10-11页 |
| ·研究背景 | 第10页 |
| ·研究意义 | 第10-11页 |
| ·国内外相关研究现状 | 第11-15页 |
| ·国外研究现状 | 第11-13页 |
| ·国内研究现状 | 第13-15页 |
| ·论文研究的总体思路及研究方法 | 第15-16页 |
| ·研究思路 | 第15-16页 |
| ·研究方法 | 第16页 |
| ·论文创新之处 | 第16-17页 |
| 第二章 相关理论问题研究 | 第17-28页 |
| ·企业生命周期理论 | 第17-19页 |
| ·企业文化理论 | 第19-26页 |
| ·企业文化与饭店企业文化 | 第19-20页 |
| ·饭店企业文化特征 | 第20-21页 |
| ·饭店企业文化的基本结构 | 第21-23页 |
| ·饭店企业文化的功能 | 第23-25页 |
| ·饭店企业文化的影响因素 | 第25-26页 |
| ·企业生命周期与文化的相互作用 | 第26-28页 |
| 第三章 我国高星级饭店创业期的企业文化建设状况 | 第28-39页 |
| ·我国高星级饭店创业期的特点 | 第28-31页 |
| ·我国高星级饭店的特点 | 第28页 |
| ·我国高星级饭店创业期的特点 | 第28-31页 |
| ·我国高星级饭店创业期的企业文化建设的基本现状 | 第31-33页 |
| ·物质文化建设现状 | 第31-32页 |
| ·行为文化建设现状 | 第32页 |
| ·技术文化建设现状 | 第32页 |
| ·精神文化建设现状 | 第32-33页 |
| ·我国高星级饭店创业期企业文化建设中存在的问题 | 第33-34页 |
| ·企业文化建设的非系统性和盲目性 | 第33页 |
| ·企业文化价值体系的“高、大、空” | 第33-34页 |
| ·企业行为与价值观不一致 | 第34页 |
| ·忽视“子文化”的处理 | 第34页 |
| ·我国高星级饭店创业期企业文化建设存在问题的成因分析 | 第34-39页 |
| ·对企业文化的认识各有不一 | 第34-37页 |
| ·受中国传统文化影响 | 第37页 |
| ·饭店管理人才缺乏，人才竞争十分激烈 | 第37-38页 |
| ·饭店企业文化推广不够，没有真正落到实处 | 第38-39页 |
| 第四章 高星级饭店创业期的企业文化建设原则与思路 | 第39-50页 |
| ·高星级饭店创业期的企业文化建设优势分析 | 第39-41页 |
| ·高星级饭店创业期的企业文化建设应遵循的原则 | 第41-44页 |
| ·高星级饭店创业期的企业文化建设思路和步骤 | 第44-50页 |
| ·进行筹备期的环境调查研究 | 第44-45页 |
| ·确定高星级饭店的建设风格、功能区域和装修风格 | 第45-46页 |
| ·进行企业文化定位及理论体系设计 | 第46-47页 |
| ·确定高星级饭店创业期企业文化建设的具体内容 | 第47-48页 |
| ·组织方案及传播执行 | 第48页 |
| ·进行评估及调整 | 第48页 |
| ·确立高星级饭店创业期的企业文化模式及完善建设成果 | 第48-50页 |
| 第五章 高星级饭店创业期的企业文化建设的实施与评价 | 第50-68页 |
| ·高星级饭店创业期企业文化建设的实施措施 | 第50-59页 |
| ·物质文化建设的实施措施 | 第50-54页 |
| ·行为文化建设的实施措施 | 第54-55页 |
| ·技术文化建设的实施措施 | 第55-57页 |
| ·精神文化建设的实施措施 | 第57-59页 |
| ·高星级饭店创业期的企业文化建设评价体系 | 第59-68页 |
| ·高星级饭店创业期的企业文化建设评价标准 | 第59-60页 |
| ·高星级饭店创业期的企业文化建设评价内容 | 第60-61页 |
| ·高星级饭店创业期的企业文化建设评价方法 | 第61-66页 |
| ·高星级饭店创业期的企业文化建设评价结果的应用 | 第66-68页 |
| 结束语 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 攻读学位期间发表论文目录 | 第72页 |
