| 摘要 | 第4-6页 |
| abstract | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第12-22页 |
| 1.1 引言 | 第12页 |
| 1.2 L-苏氨酸的应用 | 第12-13页 |
| 1.2.1 L-苏氨酸在食品方面的应用 | 第12页 |
| 1.2.2 L-苏氨酸在饲料方面的应用 | 第12-13页 |
| 1.2.3 L-苏氨酸在医药方面的应用 | 第13页 |
| 1.3 L-苏氨酸的生产方法及工业生产状况 | 第13-14页 |
| 1.3.1 L-苏氨酸的生产方法 | 第13页 |
| 1.3.2 L-苏氨酸的工业生产状况 | 第13-14页 |
| 1.4 L-苏氨酸的生物合成代谢调节机制 | 第14-16页 |
| 1.4.1 L-苏氨酸的生物合成途径 | 第14页 |
| 1.4.2 L-苏氨酸的生物合成代谢调节机制 | 第14-16页 |
| 1.5 三甲基甘氨酸在发酵中的作用 | 第16页 |
| 1.5.1 调节渗透压 | 第16页 |
| 1.5.2 提供甲基供体 | 第16页 |
| 1.6 氨基酸生产菌种转录组学研究进展 | 第16-18页 |
| 1.7 氨基酸生产菌种蛋白组学研究进展 | 第18页 |
| 1.8 论文立题背景和研究 | 第18-22页 |
| 1.8.1 立题背景 | 第18-19页 |
| 1.8.2 研究内容 | 第19-20页 |
| 1.8.3 创新点 | 第20-22页 |
| 第2章 三甲基甘氨酸对L-苏氨酸发酵过程中酶活的影响 | 第22-48页 |
| 2.1 引言 | 第22页 |
| 2.2 实验材料 | 第22-24页 |
| 2.2.1 菌种 | 第22页 |
| 2.2.2 实验仪器 | 第22-23页 |
| 2.2.3 实验试剂 | 第23页 |
| 2.2.4 培养基 | 第23-24页 |
| 2.3 实验方法 | 第24-29页 |
| 2.3.1 培养方法 | 第24页 |
| 2.3.2 分析测定方法 | 第24-29页 |
| 2.4 结果与分析 | 第29-43页 |
| 2.4.1 L-苏氨酸标准曲线 | 第29-30页 |
| 2.4.2 三甲基甘氨酸对菌体生长和L-苏氨酸产量的影响 | 第30-31页 |
| 2.4.3 三甲基甘氨酸对己糖激酶酶活力的影响 | 第31-32页 |
| 2.4.4 三甲基甘氨酸对6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶酶活力的影响 | 第32-33页 |
| 2.4.5 三甲基甘氨酸对磷酸果糖激酶酶活力的影响 | 第33-34页 |
| 2.4.6 三甲基甘氨酸对丙酮酸脱氢酶酶活力的影响 | 第34-35页 |
| 2.4.7 三甲基甘氨酸对磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶酶活力的影响 | 第35-36页 |
| 2.4.8 三甲基甘氨酸对谷氨酸合酶酶活力的影响 | 第36-37页 |
| 2.4.9 三甲基甘氨酸对天冬氨酸激酶酶活力的影响 | 第37-38页 |
| 2.4.10 三甲基甘氨酸对高丝氨酸脱氢酶酶活力的影响 | 第38-39页 |
| 2.4.11 三甲基甘氨酸对二氢吡啶二羧酸合成酶酶活力的影响 | 第39-41页 |
| 2.4.12 三甲基甘氨酸对高丝氨酸激酶酶活力的影响 | 第41-42页 |
| 2.4.13 三甲基甘氨酸对琥珀酰高丝氨酸合成酶酶活力的影响 | 第42-43页 |
| 2.5 讨论 | 第43-45页 |
| 2.6 本章小结 | 第45-48页 |
| 第三章 三甲基甘氨酸对L-苏氨酸生产菌细胞转录水平的影响 | 第48-62页 |
| 3.1 引言 | 第48页 |
| 3.2 实验材料 | 第48页 |
| 3.2.1 菌种 | 第48页 |
| 3.2.2 实验仪器 | 第48页 |
| 3.2.3 实验试剂 | 第48页 |
| 3.2.4 培养基 | 第48页 |
| 3.3 实验方法 | 第48-52页 |
| 3.3.1 发酵培养 | 第48页 |
| 3.3.2 RNA的提取 | 第48-49页 |
| 3.3.3 转录组实验分析流程 | 第49页 |
| 3.3.4 信息分析流程 | 第49页 |
| 3.3.5 基因表达及注释 | 第49-50页 |
| 3.3.6 差异表达基因检测 | 第50-51页 |
| 3.3.7 表达差异基因GO分析 | 第51页 |
| 3.3.8 表达差异基因Pathway分析 | 第51-52页 |
| 3.4 结果与分析 | 第52-59页 |
| 3.4.1 基因表达及注释 | 第52-53页 |
| 3.4.2 基因表达差异分析 | 第53页 |
| 3.4.3 表达差异基因GO功能分析 | 第53-55页 |
| 3.4.4 表达差异基因Pathway功能分析 | 第55-59页 |
| 3.5 讨论 | 第59页 |
| 3.6 本章小结 | 第59-62页 |
| 第四章 三甲基甘氨酸对L-苏氨酸生产菌细胞蛋白质组的影响 | 第62-82页 |
| 4.1 引言 | 第62页 |
| 4.2 实验材料 | 第62-63页 |
| 4.2.1 菌种 | 第62页 |
| 4.2.2 实验仪器 | 第62页 |
| 4.2.3 实验试剂 | 第62页 |
| 4.2.4 培养基 | 第62页 |
| 4.2.5 相关溶液 | 第62-63页 |
| 4.3 实验方法 | 第63-68页 |
| 4.3.1 发酵培养 | 第63页 |
| 4.3.2 iTRAQ定量蛋白质组学实验的基本流程 | 第63-66页 |
| 4.3.3 信息分析流程 | 第66页 |
| 4.3.4 原始质谱数据的处理 | 第66-67页 |
| 4.3.5 蛋白质定量 | 第67页 |
| 4.3.6 差异蛋白GO富集分析 | 第67页 |
| 4.3.7 差异蛋白的Pathway富集分析 | 第67-68页 |
| 4.4 结果与分析 | 第68-79页 |
| 4.4.1 Bradford定量结果 | 第68-69页 |
| 4.4.2 蛋白质的鉴定 | 第69-71页 |
| 4.4.3 样品的质谱重复性分析 | 第71-72页 |
| 4.4.4 蛋白的蛋白相邻类的聚簇(COG)注释分析 | 第72-73页 |
| 4.4.5 蛋白质iTRAQ定量 | 第73-74页 |
| 4.4.6 蛋白GO富集分析 | 第74-75页 |
| 4.4.7 蛋白Pathway富集分析 | 第75-79页 |
| 4.5 讨论 | 第79页 |
| 4.6 本章小结 | 第79-82页 |
| 第五章 结论与展望 | 第82-84页 |
| 5.1 结论 | 第82-83页 |
| 5.2 展望 | 第83-84页 |
| 参考文献 | 第84-92页 |
| 攻读学位期间所取得的科研成果 | 第92-94页 |
| 致谢 | 第94页 |
