| 摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4-5页 |
| 第1章 绪论 | 第9-23页 |
| 1.1 γ-亚麻酸(GLA)的结构与性质 | 第9页 |
| 1.2 γ-亚麻酸的来源 | 第9-11页 |
| 1.2.1 γ-亚麻酸的植物来源 | 第9-10页 |
| 1.2.2 γ-亚麻酸的动物来源 | 第10页 |
| 1.2.3 γ-亚麻酸的微生物来源 | 第10-11页 |
| 1.3 γ-亚麻酸的生理功能 | 第11-14页 |
| 1.3.1 降血脂 | 第11-12页 |
| 1.3.2 抗血栓性心脑血管疾病 | 第12-13页 |
| 1.3.3 抗动脉粥样硬化 | 第13页 |
| 1.3.4 抗高血压 | 第13页 |
| 1.3.5 杀菌、抗炎作用 | 第13-14页 |
| 1.3.6 抗HIV感染 | 第14页 |
| 1.3.7 其它作用 | 第14页 |
| 1.4 γ-亚麻酸的应用 | 第14-15页 |
| 1.4.1 医药 | 第14页 |
| 1.4.2 食品 | 第14页 |
| 1.4.3 化妆品 | 第14-15页 |
| 1.5 γ-亚麻酸的合成途径 | 第15-16页 |
| 1.6 γ-亚麻酸的代谢合成调控在育种中的应用 | 第16-18页 |
| 1.7 γ-亚麻酸高产菌株的诱变选育概述 | 第18-21页 |
| 1.7.1 菌种的诱变筛选 | 第18-20页 |
| 1.7.2 菌种的培养基优化 | 第20-21页 |
| 1.8 本研究的内容和意义 | 第21-23页 |
| 1.8.1 研究内容 | 第21-22页 |
| 1.8.2 本研究的意义 | 第22-23页 |
| 第2章 产 γ-亚麻酸微生物深黄被孢霉的诱变筛选 | 第23-39页 |
| 2.1 引言 | 第23页 |
| 2.2 材料与方法 | 第23-29页 |
| 2.2.1 菌种 | 第23-24页 |
| 2.2.2 实验试剂和仪器 | 第24-25页 |
| 2.2.3 培养基的配制 | 第25-26页 |
| 2.2.4 培养条件 | 第26页 |
| 2.2.5 菌种诱变 | 第26页 |
| 2.2.6 突变株的筛选 | 第26页 |
| 2.2.7 生物量的测定与油脂的提取 | 第26-27页 |
| 2.2.8 γ-亚麻酸产量的测定 | 第27-28页 |
| 2.2.9 菌株脂肪酸脱氢酶酶活的测定 | 第28-29页 |
| 2.3 结果与分析 | 第29-38页 |
| 2.3.1 紫外线氯化锂复合诱变剂量的确定 | 第29-30页 |
| 2.3.2 初筛条件的确定 | 第30-33页 |
| 2.3.3 诱变筛选流程及筛选结果 | 第33-35页 |
| 2.3.4 高产菌株F312遗传稳定性试验 | 第35-36页 |
| 2.3.5 高产突变株F312发酵特性的研究 | 第36-38页 |
| 2.4 小结 | 第38-39页 |
| 第3章 高产菌株培养基优化 | 第39-64页 |
| 3.1 引言 | 第39页 |
| 3.2 材料与方法 | 第39-42页 |
| 3.2.1 菌种 | 第39-40页 |
| 3.2.2 试验试剂和仪器 | 第40页 |
| 3.2.3 培养基的配制 | 第40页 |
| 3.2.4 培养条件 | 第40页 |
| 3.2.5 发酵液中还原糖的测定 | 第40-41页 |
| 3.2.6 γ-亚麻酸产量的测定 | 第41页 |
| 3.2.7 脂肪酸脱氢酶酶活的测定 | 第41-42页 |
| 3.3 结果与分析 | 第42-63页 |
| 3.3.1 Plackett-Burman实验设计及结果分析 | 第42-46页 |
| 3.3.2 CCRD实验设计及结果分析 | 第46-59页 |
| 3.3.3 优化前后发酵参数比较 | 第59-63页 |
| 3.4 小结 | 第63-64页 |
| 第4章 结论与展望 | 第64-66页 |
| 4.1 结论 | 第64页 |
| 4.2 展望 | 第64-66页 |
| 参考文献 | 第66-73页 |
| 致谢 | 第73-74页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第74页 |