| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 目录 | 第8-11页 |
| 图目录 | 第11-13页 |
| 表目录 | 第13-14页 |
| 附表 | 第14-15页 |
| 第一章 导论 | 第15-31页 |
| 1.1 选题背景 | 第15-16页 |
| 1.2 基本概念和研究范围 | 第16-19页 |
| 1.3 国内外研究动态综述 | 第19-23页 |
| 1.4 主要研究内容 | 第23页 |
| 1.5 研究方法及数据来源 | 第23-25页 |
| 1.6 理论基础 | 第25-29页 |
| 1.7 创新点与不足 | 第29-30页 |
| 1.8 技术路线图 | 第30-31页 |
| 第二章 城镇化与我国粮食供需格局 | 第31-51页 |
| 2.1 我国城镇化进程及其特征 | 第31-33页 |
| 2.2 我国粮食供给的基本格局 | 第33-40页 |
| 2.3 我国粮食消费需求的基本态势 | 第40-44页 |
| 2.4 粮食供求关系的非常态波动 | 第44-45页 |
| 2.5 城镇化对粮食安全的二重性影响 | 第45-49页 |
| 2.6 本章小结 | 第49-51页 |
| 第三章 我国粮食消费的总量及结构特征 | 第51-67页 |
| 3.1 当前粮食消费总量特征 | 第51页 |
| 3.2 粮食消费用途结构特征 | 第51-56页 |
| 3.3 粮食消费品种结构特征 | 第56-63页 |
| 3.4 粮食消费区域结构特征 | 第63-64页 |
| 3.5 粮食消费贸易结构特征 | 第64-65页 |
| 3.6 本章小结 | 第65-67页 |
| 第四章 城镇化及相关因素对我国粮食消费需求特征的影响 | 第67-95页 |
| 4.1 影响粮食消费变化的因素分析 | 第67-77页 |
| 4.2 粮食消费影响因素的模型测度 | 第77-83页 |
| 4.3 城镇化对粮食消费的影响方式 | 第83-91页 |
| 4.4 城乡一体化趋势下的粮食消费 | 第91-93页 |
| 4.5 本章小结 | 第93-95页 |
| 第五章 城镇化进程下的粮食消费演变轨迹 | 第95-108页 |
| 5.1 三大城市圈的粮食供求形势与消费需求 | 第95-101页 |
| 5.2 我国食品消费份额的演进 | 第101-104页 |
| 5.3 城镇化过程中的收入效应与迁移效应 | 第104-106页 |
| 5.4 本章小结 | 第106-108页 |
| 第六章 东亚地区城镇化发展与粮食消费比较 | 第108-118页 |
| 6.1 日本城镇化发展与粮食消费 | 第108-110页 |
| 6.2 韩国城镇化发展与粮食消费 | 第110-113页 |
| 6.3 粮食消费变迁的国际比较 | 第113-117页 |
| 6.4 本章小结 | 第117-118页 |
| 第七章 结论、政策建议与展望 | 第118-127页 |
| 7.1 主要研究结论 | 第118-121页 |
| 7.2 新型城镇化下的粮食安全战略思路 | 第121-122页 |
| 7.3 相关政策建议 | 第122-124页 |
| 7.4 展望 | 第124-127页 |
| 参考文献 | 第127-134页 |
| 附表 | 第134-141页 |
| 致谢 | 第141-143页 |
| 个人简介 | 第143页 |