| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 符号缩写 | 第9-10页 |
| 1 绪论 | 第10-21页 |
| 1.1 姬松茸概述 | 第10页 |
| 1.1.1 姬松茸简介 | 第10页 |
| 1.1.2 姬松茸主要成分 | 第10页 |
| 1.2 真菌多糖和姬松茸多糖 | 第10-11页 |
| 1.3 姬松茸多糖的分离纯化方法 | 第11-13页 |
| 1.3.1 姬松茸多糖的提取方法 | 第11-12页 |
| 1.3.2 姬松茸多糖的纯化方法 | 第12-13页 |
| 1.4 姬松茸多糖的结构分析 | 第13-14页 |
| 1.4.1 纯度鉴定 | 第13页 |
| 1.4.2 分子量 | 第13页 |
| 1.4.3 一级结构 | 第13-14页 |
| 1.4.4 高级结构 | 第14页 |
| 1.5 姬松茸多糖的生物活性分析 | 第14-17页 |
| 1.5.1 作用机制 | 第14-15页 |
| 1.5.2 抗氧化活性 | 第15页 |
| 1.5.3 免疫调节活性 | 第15页 |
| 1.5.4 抗肿瘤 | 第15-16页 |
| 1.5.5 降血糖活性 | 第16页 |
| 1.5.6 其他生物活性 | 第16-17页 |
| 1.6 多糖的构效关系 | 第17-18页 |
| 1.7 姬松茸多糖的研究进展 | 第18-20页 |
| 1.7.1 姬松茸多糖国外研究进展 | 第18-19页 |
| 1.7.2 姬松茸多糖国内研究进展 | 第19-20页 |
| 1.8 本课题立题依据和意义 | 第20页 |
| 1.9 本课题主要研究内容 | 第20-21页 |
| 2 材料和方法 | 第21-27页 |
| 2.1 材料和仪器 | 第21-22页 |
| 2.1.1 材料 | 第21页 |
| 2.1.2 仪器与设备 | 第21-22页 |
| 2.2 实验方法 | 第22-27页 |
| 2.2.1 姬松茸多糖的提取 | 第22页 |
| 2.2.2 姬松茸多糖的脱蛋白和脱色 | 第22页 |
| 2.2.3 姬松茸多糖的分离纯化 | 第22-23页 |
| 2.2.4 高效体积排阻色谱（HPSEC）分析 | 第23页 |
| 2.2.5 姬松茸多糖体积排阻色谱和光散射仪联用（SEC-LLS）分析 | 第23页 |
| 2.2.6 姬松茸多糖的单糖组成分析 | 第23-24页 |
| 2.2.7 姬松茸多糖的红外光谱（IR）分析 | 第24页 |
| 2.2.8 姬松茸多糖的核磁共振谱（NMR）分析 | 第24页 |
| 2.2.9 姬松茸多糖体外促进正常小鼠脾细胞、巨噬细胞增殖的MTT实验 | 第24-27页 |
| 3 结果与讨论 | 第27-50页 |
| 3.1 姬松茸粗多糖产品的得率及其组成 | 第27页 |
| 3.2 姬松茸粗多糖的脱色和脱蛋白方法的选择 | 第27-29页 |
| 3.3 姬松茸多糖的分离级分及其组成 | 第29-31页 |
| 3.3.1 DEAE Sepharose Fast Flow柱分离级分 | 第29-30页 |
| 3.3.2 Sepharose CL-6B柱分离级分 | 第30-31页 |
| 3.4 姬松茸多糖各级分的纯度、分子量及其构象特征 | 第31-35页 |
| 3.5 姬松茸多糖的单糖组成 | 第35-39页 |
| 3.6 姬松茸多糖各级分的结构表征 | 第39-47页 |
| 3.6.1 红外光谱（IR）特征 | 第39-40页 |
| 3.6.2 姬松茸多糖各组分的NMR图谱解析及其糖苷键特征 | 第40-47页 |
| 3.7 姬松茸多糖的免疫活性 | 第47-49页 |
| 3.7.1 姬松茸多糖体外促进正常小鼠脾细胞增殖的效果 | 第48页 |
| 3.7.2 姬松茸多糖体外促进正常小鼠巨噬细胞增殖的效果 | 第48-49页 |
| 3.8 小结 | 第49-50页 |
| 主要结论和展望 | 第50-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-58页 |
| 附录 硕士在读期间发表的文章 | 第58页 |
