| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 中英文缩略词对照表 | 第6-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-15页 |
| 1.1 引言 | 第9页 |
| 1.2 国内外研究进展 | 第9-14页 |
| 1.2.1 壳聚糖生物活性研究进展 | 第10-11页 |
| 1.2.2 壳聚糖羧基化衍生物的研究及应用进展 | 第11-12页 |
| 1.2.3 壳聚糖氨基化衍生物的研究及应用进展 | 第12页 |
| 1.2.4 壳聚糖酚酸化衍生物的研究及应用进展 | 第12-13页 |
| 1.2.5 壳聚糖其它改性衍生物的研究及应用进展 | 第13-14页 |
| 1.3 课题研究意义 | 第14页 |
| 1.4 课题的目标和主要内容 | 第14-15页 |
| 第二章 N,O-羧基壳聚糖的合成及性质研究 | 第15-29页 |
| 2.1 引言 | 第15页 |
| 2.2 材料与仪器 | 第15-16页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第15页 |
| 2.2.2 实验仪器 | 第15-16页 |
| 2.3 实验方法 | 第16-20页 |
| 2.3.1 N,O-羧基壳聚糖的合成 | 第16-17页 |
| 2.3.2 N,O-羧基壳聚糖的结构表征 | 第17页 |
| 2.3.3 N,O-羧基壳聚糖的总羧基含量测定 | 第17页 |
| 2.3.4 N,O-羧基壳聚糖的物性研究 | 第17-18页 |
| 2.3.5 N,O-羧基壳聚糖的生物活性研究 | 第18-20页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第20-27页 |
| 2.4.1 N,O-羧基壳聚糖的结构表征 | 第20-22页 |
| 2.4.2 N,O-羧基壳聚糖总羧基含量和溶解度的测定 | 第22-23页 |
| 2.4.3 N,O-羧基壳聚糖的物性研究 | 第23-25页 |
| 2.4.4 N,O-羧基壳聚糖的生物活性研究 | 第25-27页 |
| 2.5 本章小结 | 第27-29页 |
| 第三章 6-氨基壳聚糖的合成及性质研究 | 第29-38页 |
| 3.1 引言 | 第29页 |
| 3.2 材料与仪器 | 第29-30页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第29页 |
| 3.2.2 实验仪器 | 第29-30页 |
| 3.3 实验方法 | 第30-32页 |
| 3.3.1 6-氨基壳聚糖的合成 | 第30-31页 |
| 3.3.2 6-氨基壳聚糖的结构表征 | 第31页 |
| 3.3.3 6-氨基壳聚糖的物性研究 | 第31-32页 |
| 3.3.4 6-氨基壳聚糖的生物活性研究 | 第32页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第32-37页 |
| 3.4.1 6-氨基壳聚糖的结构表征 | 第32-34页 |
| 3.4.2 6-氨基壳聚糖的物性研究 | 第34-35页 |
| 3.4.3 6-氨基壳聚糖的生物活性研究 | 第35-37页 |
| 3.5 本章小结 | 第37-38页 |
| 第四章 香草酸-O-壳寡糖的合成及性质研究 | 第38-48页 |
| 4.1 引言 | 第38页 |
| 4.2 材料与仪器 | 第38-39页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第38-39页 |
| 4.2.2 实验仪器 | 第39页 |
| 4.3 实验方法 | 第39-41页 |
| 4.3.1 香草酸-O-壳寡糖的合成 | 第39-40页 |
| 4.3.2 香草酸-O-壳寡糖的结构表征 | 第40页 |
| 4.3.3 香草酸-O-壳寡糖的物性研究 | 第40页 |
| 4.3.4 香草酸-O-壳寡糖的生物活性研究 | 第40-41页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第41-47页 |
| 4.4.1 香草酸-O-壳寡糖的结构表征 | 第41-44页 |
| 4.4.2 香草酸-O-壳寡糖的物性研究 | 第44页 |
| 4.4.3 香草酸-O-壳寡糖的生物活性研究 | 第44-47页 |
| 4.5 本章小结 | 第47-48页 |
| 主要结论与展望 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 附录：作者在攻读硕士期间发表的论文 | 第56页 |