| 摘要 | 第7-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 第一章 导论 | 第11-18页 |
| 1.1 研究缘起 | 第11-12页 |
| 1.1.1 问题的提出 | 第11页 |
| 1.1.2 研究目的和意义 | 第11-12页 |
| 1.2 国内外研究综述 | 第12-16页 |
| 1.2.1 国内研究综述 | 第12-15页 |
| 1.2.2 国外研究综述 | 第15-16页 |
| 1.2.3 现有研究的成果和不足 | 第16页 |
| 1.3 研究设计与分析进路 | 第16-18页 |
| 1.3.1 研究方法 | 第16-17页 |
| 1.3.2 研究路线 | 第17页 |
| 1.3.3 研究的创新之处 | 第17-18页 |
| 第二章 餐厨废弃物处理的基础理论 | 第18-27页 |
| 2.1 餐厨废弃物基本理论 | 第18-21页 |
| 2.1.1 餐厨废弃物的概念 | 第18-19页 |
| 2.1.2 餐厨废弃物处理的界定 | 第19-20页 |
| 2.1.3 对餐厨废弃物处理进行法律规制的必要性 | 第20-21页 |
| 2.2 法学理论 | 第21-24页 |
| 2.2.1 可持续发展理论 | 第21-22页 |
| 2.2.2 环境责任理论 | 第22-23页 |
| 2.2.3 市场规制理论 | 第23-24页 |
| 2.3 经济学理论 | 第24-27页 |
| 2.3.1 循环经济理论 | 第24-25页 |
| 2.3.2 “外部不经济性”理论 | 第25-26页 |
| 2.3.3 利益平衡理论 | 第26-27页 |
| 第三章 我国餐厨废弃物处理法律问题现状考量 | 第27-44页 |
| 3.1 我国餐厨废弃物处理现状的实证调查分析 | 第27-37页 |
| 3.1.1 实证调查情况的分析 | 第27-34页 |
| 3.1.2 我国餐厨废弃物处理现存问题及其成因分析 | 第34-37页 |
| 3.2 我国餐厨废弃物处理相关立法现状分析 | 第37-40页 |
| 3.2.1 国家层面对餐厨废弃物处理的相关法律规定 | 第37-39页 |
| 3.2.2 地方层面有关对餐厨废弃物处理的相关规定 | 第39-40页 |
| 3.3 我国餐厨废弃物处理相关立法存在的主要问题 | 第40-44页 |
| 3.3.1 缺乏全国性餐厨废弃物处理统一立法 | 第40页 |
| 3.3.2 地方性餐厨废弃物处理法律规范立法目的存在偏差 | 第40-41页 |
| 3.3.3 相关地方性规范法律制度缺乏可操作性 | 第41-43页 |
| 3.3.4 相关地方性规范法律责任设置不科学 | 第43-44页 |
| 第四章 相关国家餐厨废弃物处理法律制度分析及其启示 | 第44-55页 |
| 4.1 相关国家餐厨废弃物处理法律制度分析 | 第44-52页 |
| 4.1.1 美国餐厨废弃物处理法律制度分析 | 第44-46页 |
| 4.1.2 德国餐厨废弃物处理法律制度分析 | 第46-48页 |
| 4.1.3 日本餐厨废弃物处理法律制度分析 | 第48-52页 |
| 4.2 国外餐厨废弃物处理法律制度对我国的启示 | 第52-55页 |
| 4.2.1 完善餐厨废弃物处理法规体系 | 第52页 |
| 4.2.2 创新餐厨废弃物处理经济激励机制 | 第52-53页 |
| 4.2.3 完善餐厨废弃物处置行业准入制度 | 第53页 |
| 4.2.4 发挥社会中间层组织的作用 | 第53-54页 |
| 4.2.5 建立完善明确的责任体系 | 第54-55页 |
| 第五章 完善我国餐厨废弃物处理法律制度的对策建议 | 第55-65页 |
| 5.1 建立健全餐厨废弃物处理相关法律法规 | 第55-57页 |
| 5.1.1 制定餐厨废弃物处理单项立法 | 第55-56页 |
| 5.1.2 完善现行有关餐厨废弃物处理的法律法规 | 第56-57页 |
| 5.2 完善餐厨废弃物处理具体法律制度 | 第57-60页 |
| 5.2.1 确立餐厨废弃物付费收购制度，激励产生单位交付积极性 | 第57-58页 |
| 5.2.2 完善特许经营制度，规范处理企业准入与退出程序 | 第58-59页 |
| 5.2.3 构建餐厨废弃物处理台帐制度，确保处理环节可控性 | 第59-60页 |
| 5.3 明确餐厨废弃物处理相关主体法律责任 | 第60-65页 |
| 5.3.1 明确餐厨废弃物产生、收运、处置主体责任设置 | 第60-62页 |
| 5.3.2 明确餐厨废弃物处理监管主体职责 | 第62-64页 |
| 5.3.3 发挥中间层组织的自律作用 | 第64-65页 |
| 第六章 完善餐厨废弃物处理法律制度的运行保障机制 | 第65-70页 |
| 6.1 建立餐厨废弃物资源化处置激励机制 | 第65-66页 |
| 6.2 开辟餐厨废弃物副产品的绿色市场 | 第66-68页 |
| 6.2.1 打破石油企业垄断，推广使用生物柴油 | 第66-67页 |
| 6.2.2 制定生物柴油质量强制标准，提高准入门槛 | 第67-68页 |
| 6.2.3 制定相应质量安全标准，保障生物饲料市场秩序 | 第68页 |
| 6.3 完善餐厨废弃物处理公众参与机制 | 第68-70页 |
| 第七章 结语 | 第70-72页 |
| 7.1 研究结论 | 第70-71页 |
| 7.2 研究展望 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-75页 |
| 附录一：我国餐厨废弃物处理法律问题研究调查问卷 | 第75-77页 |
| 附录二：研究生期间学术成果与学术活动 | 第77-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
