| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第9-15页 |
| 1.1 研究背景和意义 | 第9-10页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第9页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第9-10页 |
| 1.2 国内外文献综述 | 第10-12页 |
| 1.3 研究内容与研究方法 | 第12-13页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第12-13页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第13页 |
| 1.4 文章创新点与不足 | 第13-15页 |
| 1.4.1 创新点 | 第13-14页 |
| 1.4.2 研究不足 | 第14-15页 |
| 第二章 农产品质量安全相关概念与理论基础 | 第15-17页 |
| 2.1 农产品质量安全概念与特征 | 第15-16页 |
| 2.1.1 农产品质量安全相关概念界定 | 第15页 |
| 2.1.2 农产品质量安全特征 | 第15-16页 |
| 2.2 农产品质量安全相关理论基础 | 第16-17页 |
| 2.2.1 农产品追溯理论 | 第16页 |
| 2.2.2 生产组织模式理论 | 第16-17页 |
| 第三章 山东省农产品质量安全发展现状 | 第17-25页 |
| 3.1 山东省农产品质量安全生产环节发展现状 | 第17-21页 |
| 3.1.1 山东省农产品的生产情况 | 第17-19页 |
| 3.1.2 山东省农业基础设施情况 | 第19-20页 |
| 3.1.3 山东省新型农业经营模式情况 | 第20页 |
| 3.1.4 山东省农村居民收入情况 | 第20-21页 |
| 3.2 山东省农产品质量安全流通环节发展现状 | 第21-22页 |
| 3.2.1 山东省农产品流通主体情况 | 第21页 |
| 3.2.2 山东省农产品流通渠道情况 | 第21-22页 |
| 3.2.3 山东省农产品流通环境情况 | 第22页 |
| 3.3 山东省农产品质量安全监管环节发展现状 | 第22-25页 |
| 3.3.1 法律法规现状 | 第23-24页 |
| 3.3.2 农产品质量安全认证情况 | 第24-25页 |
| 第四章 山东省农产品质量安全关键环节存在问题实证分析 | 第25-38页 |
| 4.1 基于生产、流通和监管三个环节的调研方案设计 | 第25-26页 |
| 4.1.1 调研目标确定 | 第25页 |
| 4.1.2 调查对象的选择 | 第25页 |
| 4.1.3 调研方法的选择与确定 | 第25页 |
| 4.1.4 调研时间安排 | 第25-26页 |
| 4.2 山东农产品质量安全生产环节存在问题分析 | 第26-30页 |
| 4.2.1 生产农户对农产品质量安全的认知分析 | 第26-28页 |
| 4.2.2 生产农户的农产品生产行为实证分析 | 第28-30页 |
| 4.2.3 分析结论 | 第30页 |
| 4.2.4 生产环节存在的主要问题 | 第30页 |
| 4.3 山东农产品质量安全流通环节存在问题分析 | 第30-35页 |
| 4.3.1 农批市场可追溯实施行为的认知分析 | 第30-32页 |
| 4.3.2 农批市场农产品质量安全可追溯行为实证分析 | 第32-34页 |
| 4.3.3 分析结论 | 第34页 |
| 4.3.4 流通环节存在的主要问题 | 第34-35页 |
| 4.4 山东农产品质量安全监管环节存在问题分析 | 第35-38页 |
| 4.4.1 行政管理部门对农产品质量安全的认知分析 | 第35-36页 |
| 4.4.2 分析结论 | 第36-37页 |
| 4.4.3 监管环节中存在的主要问题 | 第37-38页 |
| 第五章 基于生产环节的山东省农产品质量安全对策研究 | 第38-42页 |
| 5.1 加强宣传农产品质量安全知识 | 第38页 |
| 5.2 转变农业生产经营方式 | 第38-40页 |
| 5.3 加强保护产地环境 | 第40页 |
| 5.4 鼓励品牌带动农业发展 | 第40-42页 |
| 第六章 基于流通环节的山东省农产品质量安全对策研究 | 第42-44页 |
| 6.1 改善农产品批发市场的外部环境 | 第42页 |
| 6.2 加强批发市场与相关部门协调 | 第42-43页 |
| 6.3 创新农产品销售终端 | 第43-44页 |
| 第七章 基于监管环节的山东省农产品质量安全对策研究 | 第44-47页 |
| 7.1 加强对农业投入品监管 | 第44页 |
| 7.2 健全农产品监管体系 | 第44-45页 |
| 7.3 完善农业执法体系 | 第45-47页 |
| 第八章 结论 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-50页 |
| 附录 | 第50-57页 |
| 在读期间公开发表的论文 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58页 |
