猪股骨降血压肽分离纯化的研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 1 前言 | 第11-23页 |
| ·骨资源概况 | 第11-12页 |
| ·畜禽骨的营养价值 | 第11页 |
| ·骨资源利用 | 第11-12页 |
| ·降血压肽与高血压 | 第12-14页 |
| ·高血压概况 | 第12页 |
| ·高血压的危害及治疗 | 第12页 |
| ·血管紧张素转换酶的概述 | 第12-13页 |
| ·ACE与高血压的关系 | 第13页 |
| ·降血压肽的概况 | 第13页 |
| ·降血压肽优势 | 第13-14页 |
| ·降血压肽分离背景 | 第14页 |
| ·国内外降血压肽的分离纯化研究现状 | 第14-20页 |
| ·超滤(UF)分离 | 第14-15页 |
| ·大孔吸附树脂 | 第15页 |
| ·凝胶层析(GPC) | 第15-16页 |
| ·离子交换层析(IEC) | 第16-17页 |
| ·反相高效液相色谱(RP-HPLC) | 第17-18页 |
| ·电泳法 | 第18页 |
| ·降血压活性肽序列研究 | 第18-19页 |
| ·降血压肽结构与功能的关系 | 第19-20页 |
| ·降血压肽活性检测方法研究现状 | 第20-21页 |
| ·体外检测 | 第20-21页 |
| ·体内检测 | 第21页 |
| ·本研究的目的与意义 | 第21-22页 |
| ·试验研究目标与内容 | 第22-23页 |
| 2 材料与方法 | 第23-33页 |
| ·实验试剂与材料 | 第23页 |
| ·仪器设备 | 第23页 |
| ·方法 | 第23-24页 |
| ·猪股骨的前处理 | 第23-24页 |
| ·猪股骨降血压肽的制备 | 第24页 |
| ·酶解制备猪股骨降血压肽的工艺条件 | 第24页 |
| ·降血压肽的分离纯化 | 第24-30页 |
| ·超滤分级 | 第24-25页 |
| ·凝胶层析分离纯化 | 第25-26页 |
| ·离子交换层析 | 第26-27页 |
| ·脱盐 | 第27-28页 |
| ·制备型反相高效液相色谱分离纯化 | 第28-29页 |
| ·LC-MS鉴定 | 第29-30页 |
| ·指标的测定 | 第30-33页 |
| ·ACE抑制率的测定 | 第30-31页 |
| ·IC_(50)值测定方法 | 第31页 |
| ·蛋白质含量测定 | 第31-32页 |
| ·酶活力测定 | 第32-33页 |
| ·色值测定 | 第33页 |
| ·澄清度测定 | 第33页 |
| ·蛋白质浓度的测定 | 第33页 |
| ·数据统计分析 | 第33页 |
| 3 结果与分析 | 第33-47页 |
| ·猪股骨蛋白质含量 | 第33页 |
| ·蛋白酶活力测定 | 第33页 |
| ·微孔滤膜过滤的影响 | 第33-34页 |
| ·超滤 | 第34页 |
| ·凝胶层析法对分离效果的影响 | 第34-38页 |
| ·不同洗脱液对分离效果的影响 | 第34-35页 |
| ·不同流速对分离效果的影响 | 第35-37页 |
| ·不同上样量对分离效果的影响 | 第37-38页 |
| ·确定洗脱条件 | 第38页 |
| ·离子交换层析分离 | 第38-42页 |
| ·不同pH洗脱液对分离效果的影响 | 第39-40页 |
| ·不同离子强度对分离效果的影响 | 第40-41页 |
| ·不同洗脱流速对分离效果的影响 | 第41-42页 |
| ·确定最佳分离条件 | 第42页 |
| ·脱盐 | 第42-43页 |
| ·制备型RP-HPLC分离降血压肽 | 第43-46页 |
| ·两步反相高效液相分离 | 第43-45页 |
| ·纯度鉴定 | 第45页 |
| ·氨基酸成分分析 | 第45-46页 |
| ·LC-MS鉴定 | 第46-47页 |
| 4 讨论与结论 | 第47-49页 |
| ·讨论 | 第47-48页 |
| ·关于超滤 | 第47页 |
| ·关于凝胶层析 | 第47页 |
| ·关于离子交换层析 | 第47-48页 |
| ·关于制备型反相高效液相色谱 | 第48页 |
| ·结论 | 第48-49页 |
| 5 问题与展望 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 攻读硕士期间发表文章 | 第59页 |
