| 摘要 | 第1-3页 |
| ABSTRACT | 第3-7页 |
| 第1章 文献综述 | 第7-17页 |
| ·脂肪概述 | 第8-12页 |
| ·脂肪的功能 | 第8-9页 |
| ·油脂在畜禽上的研究 | 第9-11页 |
| ·家禽对脂肪的利用 | 第11-12页 |
| ·乳化剂的研究进展 | 第12-15页 |
| ·乳化剂的作用机理 | 第12页 |
| ·乳化剂的种类 | 第12-14页 |
| ·乳化剂在肉鸡生产中的应用 | 第14-15页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第15-17页 |
| 第2章 乳化剂对肉鸡肠道菌群数量的影响 | 第17-25页 |
| ·材料与方法 | 第17-22页 |
| ·试验动物 | 第17-18页 |
| ·主要培养基 | 第18页 |
| ·主要仪器与设备 | 第18页 |
| ·试验设计 | 第18-19页 |
| ·日粮组成 | 第19-20页 |
| ·样品的采集与指标测定 | 第20-22页 |
| ·数据处理 | 第22页 |
| ·结果与分析 | 第22-23页 |
| ·乳化剂对 42 日龄肉仔鸡肠道菌群的影响 | 第22页 |
| ·乳化剂对 42 日龄肉鸡肠道产气荚膜梭菌的影响 | 第22-23页 |
| ·讨论 | 第23-25页 |
| 第3章 乳化剂对肉鸡免疫器官指数及血清免疫球蛋白的影响 | 第25-31页 |
| ·材料与方法 | 第25-27页 |
| ·实验动物 | 第25页 |
| ·主要试剂 | 第25-26页 |
| ·主要试验仪器 | 第26页 |
| ·样品的采集与指标测定 | 第26-27页 |
| ·数据处理 | 第27页 |
| ·结果与分析 | 第27-28页 |
| ·乳化剂对肉鸡免疫器官指数的影响 | 第27-28页 |
| ·乳化剂对肉鸡血液免疫球的影响 | 第28页 |
| ·讨论 | 第28-31页 |
| ·乳化剂对肉鸡免疫器官指数的影响 | 第28-29页 |
| ·乳化剂对肉鸡血清免疫球蛋白的影响 | 第29-31页 |
| 第四章 结论 | 第31-32页 |
| 参考文献 | 第32-36页 |
| 致谢 | 第36-37页 |
| 攻读硕士期间研究成果 | 第37页 |